Zistite, čo máte na tanieri
Chlebová plnka
Kalórie a výživové údaje
suchá zmes, pripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 195 kcal —
- Bielkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 2,3 g 12%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 2 g —
- Sodík 479 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 114 µg 13%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,3 mg 9%
- Vitamín K 13,2 µg 11%
- Tiamín (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 37 µg 9%
- Vitamín B12 0,02 µg 1%
- Cholín 5,3 mg 1%
Minerály
- Vápnik 30 mg 2%
- Železo 0,95 mg 5%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 38 mg 3%
- Draslík 67 mg 1%
- Zinok 0,23 mg 2%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,15 mg 6%
- Selén 11,8 µg 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 2,7 g | 18 g | 12 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 55 | 0,8 g | 5,1 g | 3,4 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 111 | 1,5 g | 10 g | 6,8 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 28 | 0,4 g | 2,6 g | 1,7 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 166 | 2,3 g | 15 g | 10 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 221 | 3,1 g | 21 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 1,4 g | 9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 4,1 g | 27 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 5,5 g | 36 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 6,8 g | 45 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Chlebová plnka suchá zmes386 kcal / 100 g
- Kukuričná chlebová plnkakukuričný chlieb, suchá zmes, nepripravené389 kcal / 100 g
- Kukuricová plnkakukuricový chlieb, suchá zmes, pripravené179 kcal / 100 g
- Zmes na plnkusušený338 kcal / 100 g
- Zmes na plnenie s príchuťou kurčaťakraft, stove top381 kcal / 100 g
- Bread stuffing177 kcal / 100 g
- Kukuričný chliebsuchá zmes, obohatená, zahŕňa zmes na kukuričné muffiny418 kcal / 100 g
Otázky o potravine Chlebová plnka
Ako pripraviť chlebovú plnku, aby nebola rozmočená?
Použi deň či dva starý chlieb nakrájaný na kocky; čerstvý najprv usuš v rúre pri 120 °C asi 30 minút. Vývar prilievaj postupne, aby kocky zvlhli, ale nestáli v tekutine.
Ako dlho piecť chlebovú plnku a pri akej teplote?
Vymastenú zapekaciu misu prikry a peč pri 180 °C približne 30 minút, potom odokry a dopekaj ďalších 10–15 minút, kým povrch nezozlatne. Plnka má byť horúca aj uprostred.
Môžem dať chlebovú plnku do surového kuraťa alebo moriaka?
Bezpečnejšie je piecť ju osobitne v zapekacej mise. Ak ňou hydinu predsa len plníš, naplň ju tesne pred pečením a skontroluj teplomerom, že stred plnky dosiahol aspoň 74 °C.
Ako dlho vydrží upečená chlebová plnka v chladničke?
Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín, v plytkej uzavretej nádobe. Spotrebuj ich do 3–4 dní a pri ohrievaní prehrej plnku dôkladne aj v strede.
Dá sa chlebová plnka zamraziť?
Áno. Upečenú plnku nechaj rýchlo vychladnúť, rozdeľ ju do vzduchotesných nádob a zamraz; po rozmrazení v chladničke ju ohrej prikrytú v rúre pri 180 °C, až kým nebude horúca aj uprostred.
S čím sa podáva chlebová plnka?
Hodí sa k pečenému kuraťu alebo moriakovi, ale aj k bravčovému mäsu a pečenej zelenine. Často sa dochucuje cibuľou, zelerom, šalviou či petržlenovou vňaťou.
Čím môžem v chlebovej plnke nahradiť chlieb?
Na bezlepkovú verziu použi bezlepkový chlieb a najprv ho vysuš na kocky. Inú chuť aj štruktúru dá kukuričný chlieb; tekutinu pridávaj po častiach, pretože drobivejšie kocky ju môžu nasať rýchlejšie.
Zdroj: USDA FoodData Central 174931 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
