Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Susu sejat
Kalori & fakta pemakanan
2% lemak, dengan tambahan vitamin a dan vitamin d
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 107 kcal —
- Protein 6.7 g 13%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 2 g 3%
- Lemak tepu 1.2 g 6%
- Serat 0 g 0%
- Gula 6.7 g —
- Natrium 100 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 56 µg 6%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 4 µg 20%
- Vitamin E 0.18 mg 1%
- Vitamin K 0.2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.32 mg 24%
- Niasin (B3) 0.19 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.64 mg 13%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0.16 µg 7%
- Kolin 16.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 267 mg 21%
- Zat besi 0.19 mg 1%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosforus 203 mg 16%
- Kalium 303 mg 6%
- Zink 0.77 mg 7%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.01 mg 0%
- Selenium 2.3 µg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 6.7 g | 16 g | 2 g |
| 1 hidangan | 252 g | 270 | 17 g | 40 g | 5 g |
| 2 hidangan | 504 g | 539 | 34 g | 79 g | 10 g |
| ½ hidangan | 126 g | 135 | 8.4 g | 20 g | 2.5 g |
| 3 hidangan | 756 g | 809 | 50 g | 119 g | 15 g |
| 4 hidangan | 1008 g | 1079 | 67 g | 159 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3.3 g | 7.9 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 10 g | 24 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 13 g | 32 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 17 g | 39 g | 5 g |
Makanan serupa
- Susu sejat ringan107 kcal / 100 g
- Susu sejat tindengan tambahan vitamin A134 kcal / 100 g
- Susu sejat dalam tindengan tambahan vitamin D dan tanpa tambahan vitamin A134 kcal / 100 g
- Susu sejat tin tanpa lemakdengan tambahan vitamin A dan vitamin D78 kcal / 100 g
- Susu sejat penuh krimdalam tin, tidak dicairkan, 7.8% lemak134 kcal / 100 g
- Susu rendah lemakcecair, lemak susu 2%, tanpa tambahan vitamin A dan D50 kcal / 100 g
- Susu pekatbergula, penuh krim327 kcal / 100 g
- Susu sejat skimdalam tin, (<0.5% lemak)76 kcal / 100 g
Soalan tentang Susu sejat
Apakah beza susu sejat dengan susu pekat manis?
Susu sejat ialah susu yang sebahagian airnya telah dikeluarkan, tetapi biasanya tidak ditambah gula. Susu pekat manis jauh lebih manis dan likat, jadi ia bukan pengganti terus dalam resipi tanpa mengubah rasa.
Bagaimana hendak mencairkan susu sejat supaya menyerupai susu biasa?
Campurkan susu sejat dengan air dalam sukatan yang sama. Kacau hingga sebati dan gunakan dalam minuman atau masakan yang memerlukan susu.
Bolehkah susu sejat digunakan dalam teh tarik atau kopi?
Boleh. Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam teh atau kopi dan kacau; rasanya lebih berkrim daripada susu biasa, tetapi susu sejat sendiri tidak semanis susu pekat manis.
Bagaimana menggunakan susu sejat dalam masakan?
Masukkan ke dalam kuah kari, sup berkrim atau sos pada peringkat akhir, kemudian panaskan perlahan sambil dikacau. Elakkan mendidihkannya kuat-kuat kerana teksturnya boleh berubah.
Berapa lama susu sejat tahan selepas tin dibuka?
Pindahkan baki susu ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; gunakan dalam masa kira-kira tiga hingga empat hari. Jangan simpan baki di dalam tin yang telah dibuka.
Bolehkah susu sejat dibekukan?
Boleh, tetapi selepas dinyahbekukan teksturnya mungkin berbutir atau terpisah. Kacau atau kisar hingga sebati dan gunakan untuk memasak, bukan apabila anda memerlukan tekstur yang licin untuk diminum.
Bolehkah susu sejat diminum terus daripada tin?
Boleh, tetapi rasanya lebih pekat dan berkrim daripada susu biasa. Jika mahu rasa yang lebih ringan, cairkan dengan air; selepas tin dibuka, simpan baki dalam peti sejuk.
Sumber: USDA FoodData Central 171302 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
