Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Nasi
Kalori & fakta pemakanan
digoreng, tidak dinyatakan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 174 kcal —
- Protein 3.8 g 8%
- Karbohidrat 31 g 11%
- Lemak 3.2 g 4%
- Lemak tepu 0.5 g 2%
- Serat 1.1 g 4%
- Gula 0.6 g —
- Natrium 361 mg 16%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 3.8 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.13 mg 1%
- Vitamin K 2.8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.64 mg 4%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.46 mg 3%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 44 mg 4%
- Kalium 69 mg 1%
- Zink 0.69 mg 6%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Selenium 8.3 µg 15%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 3.8 g | 31 g | 3.2 g |
| 1 hidangan | 198 g | 345 | 7.6 g | 62 g | 6.3 g |
| 2 hidangan | 396 g | 689 | 15 g | 124 g | 13 g |
| ½ hidangan | 99 g | 172 | 3.8 g | 31 g | 3.2 g |
| 3 hidangan | 594 g | 1034 | 23 g | 187 g | 19 g |
| 4 hidangan | 792 g | 1378 | 30 g | 249 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 1.9 g | 16 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 5.8 g | 47 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 7.7 g | 63 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 9.6 g | 79 g | 8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Nasi
Kenapa nasi sejuk lebih sesuai untuk nasi goreng?
Nasi yang disejukkan semalaman lebih kering dan berderai, jadi mudah digaul tanpa menjadi lembik. Leraikan ketulan sebelum dimasukkan ke dalam kuali yang panas.
Bagaimana cara menggoreng nasi supaya tidak lembik?
Gunakan nasi sejuk yang berderai dan kuali yang cukup panas; goreng dalam kelompok kecil supaya wap tidak terkumpul. Masukkan kicap sedikit demi sedikit agar nasi tidak terlebih basah.
Berapa lama nasi boleh dibiarkan di luar selepas dimasak?
Jangan biarkan nasi masak pada suhu bilik lebih daripada dua jam. Sejukkan dengan cepat dalam bekas cetek, kemudian simpan dalam peti sejuk; nasi yang dibiarkan lama boleh mengandungi bakteria yang menghasilkan toksin.
Bolehkah nasi masak dibekukan?
Boleh. Bahagikan nasi kepada hidangan kecil, masukkan ke dalam bekas bertutup atau beg pembeku dan bekukan sebaik sahaja sejuk; panaskan terus daripada beku hingga berwap panas sekata.
Lauk apa yang sedap dimakan dengan nasi?
Nasi sesuai dengan lauk berkuah seperti kari ayam atau dhal, serta lauk kering seperti ikan goreng dan sambal. Untuk hidangan ringkas, padankan dengan telur goreng dan sayur tumis.
Bolehkah mi digunakan sebagai ganti nasi dalam nasi goreng?
Boleh—mi kuning atau bihun boleh digoreng dengan bawang putih, sayur, telur dan kicap, tetapi hasilnya bukan lagi nasi goreng. Rebus atau rendam mi dahulu, kemudian toskan betul-betul supaya tidak berair dalam kuali.
Apakah beza nasi dengan beras?
Beras ialah bijirin mentah sebelum dimasak; nasi ialah hasil beras yang dimasak dengan air. Beras putih yang belum dimasak mengandungi 201 kcal dan 6.1 g lemak per 100 g, manakala nasi mengandungi 174 kcal dan 3.2 g lemak per 100 g.
Sumber: FNDDS (USDA) 58150310 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
