Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej salut tepung jagung
Kalori & fakta pemakanan
beku, disediakan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 250 kcal —
- Protein 8.6 g 17%
- Karbohidrat 26 g 9%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak tepu 3.5 g 17%
- Serat 1 g 4%
- Gula 7.5 g —
- Natrium 668 mg 29%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 0.5 mg 1%
- Vitamin D 0.4 µg 2%
- Vitamin E 0.6 mg 4%
- Vitamin K 5.8 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niasin (B3) 2.8 mg 17%
- Asid pantotenik (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0.48 µg 20%
- Kolin 26.9 mg 5%
Mineral
- Kalsium 72 mg 6%
- Zat besi 1.9 mg 11%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosforus 224 mg 18%
- Kalium 125 mg 3%
- Zink 0.85 mg 8%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.17 mg 7%
- Selenium 27.6 µg 50%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8.6 g | 26 g | 12 g |
| 1 hidangan | 78 g | 195 | 6.7 g | 20 g | 9.4 g |
| 2 hidangan | 156 g | 390 | 13 g | 41 g | 19 g |
| ½ hidangan | 39 g | 98 | 3.3 g | 10 g | 4.7 g |
| 3 hidangan | 234 g | 585 | 20 g | 61 g | 28 g |
| 4 hidangan | 312 g | 780 | 27 g | 81 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4.3 g | 13 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 13 g | 39 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 52 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 65 g | 30 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sosej salut tepung jagung
Apakah sosej salut tepung jagung?
Sosej pada lidi yang disalut adunan berasaskan tepung jagung kasar, kemudian digoreng hingga keemasan. Tepung jagung kasar memberi salutan bertekstur; tepung jagung halus yang biasa digunakan untuk memekatkan kuah bukan pengganti yang sama.
Bagaimana hendak membuat adunan salutan yang melekat pada sosej?
Keringkan permukaan sosej dahulu dan salut nipis dengan tepung sebelum mencelupnya ke dalam adunan pekat. Pastikan sosej kering dan adunan cukup likat supaya salutan tidak melurut apabila digoreng.
Berapa lama sosej salut tepung jagung perlu digoreng?
Goreng rendam dalam minyak pada suhu sekitar 175 °C selama 3–5 minit, sehingga salutan perang keemasan dan sosej panas sepenuhnya. Goreng beberapa batang sahaja pada satu-satu masa supaya suhu minyak tidak jatuh mendadak.
Bolehkah sosej salut tepung jagung dimasak dalam penggoreng udara?
Boleh. Sapu sedikit minyak pada salutan, kemudian masak pada 180 °C selama kira-kira 8–12 minit, balikkan di pertengahan masa dan pastikan bahagian tengah panas sebelum dihidangkan.
Sos apa yang sesuai dimakan bersama sosej salut tepung jagung?
Sos tomato dan mustard ialah padanan klasik; sos keju atau mayones pedas juga sesuai. Hidangkan bersama kentang goreng atau salad kobis untuk melengkapkan hidangan.
Bagaimana hendak menyimpan sosej salut tepung jagung yang berbaki?
Sejukkan baki dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara supaya salutan rangup semula, bukan dalam ketuhar gelombang mikro yang boleh melembutkannya.
Apakah beza sosej salut tepung jagung dengan hot dog?
Sosej salut tepung jagung ialah sosej bersalut adunan jagung yang digoreng, lazimnya pada lidi; hot dog biasanya merujuk kepada sosej yang dihidangkan dalam roti. Dari segi tenaga, sosej salut tepung jagung mempunyai 250 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 278 kcal bagi hot dog.
Sumber: USDA FoodData Central 173345 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
