Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Tamale ayam
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 174 kcal —
- Protein 7.4 g 15%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 9 g 12%
- Lemak tepu 2.7 g 13%
- Serat 2.4 g 9%
- Gula 0.5 g —
- Natrium 473 mg 21%
- Kolesterol 20 mg 7%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 16.4 mg 18%
- Vitamin D 0.3 µg 2%
- Vitamin E 0.53 mg 4%
- Vitamin K 5.1 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 1.3 mg 8%
- Vitamin B6 0.13 mg 8%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0.12 µg 5%
- Kolin 8.8 mg 2%
Mineral
- Kalsium 75 mg 6%
- Zat besi 0.87 mg 5%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosforus 120 mg 10%
- Kalium 152 mg 3%
- Zink 1.2 mg 11%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Selenium 9.8 µg 18%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7.4 g | 13 g | 9 g |
| 1 hidangan | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 hidangan | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ hidangan | 70 g | 122 | 5.2 g | 9.4 g | 6.3 g |
| 3 hidangan | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 hidangan | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3.7 g | 6.7 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Tamale ayam
Bagaimana cara mengukus tamale ayam supaya masaknya sekata?
Susun tamale tegak dalam pengukus, dengan bahagian lipatan menghadap ke atas; pastikan air tidak menyentuhnya. Kukus bertutup selama kira-kira 60–90 minit dan tambah air panas jika parasnya menyusut. Tamale siap apabila doh masa pejal dan mudah tertanggal daripada kulit jagung.
Bagaimana cara memanaskan semula tamale ayam?
Kukus tamale yang disejukkan selama kira-kira 15–20 minit, masih berbalut kulit jagung. Jika beku, kukus terus selama kira-kira 30–40 minit; pastikan bahagian tengahnya panas sebelum dihidangkan.
Bolehkah tamale ayam disimpan dalam peti sejuk atau dibekukan?
Simpan tamale yang telah sejuk dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus setiap satu dengan kemas dan bekukan; nyahbeku semalaman di dalam peti sejuk atau panaskan terus dari beku dengan mengukus.
Kulit jagung pada tamale ayam perlu dimakan atau dibuang?
Kulit jagung itu berfungsi sebagai pembungkus semasa mengukus, bukan untuk dimakan. Buka ikatannya dan kupas kulitnya sebelum makan; doh jagung serta inti ayam di dalamnya yang dimakan.
Apa yang sedap dimakan bersama tamale ayam?
Hidangkan dengan salsa merah atau salsa hijau, kacang hitam dan nasi Mexico. Sedikit krim masam atau hirisan avokado juga sesuai untuk melengkapkan hidangan.
Apakah beza tamale ayam dengan enchilada ayam?
Tamale ayam ialah doh jagung berinti ayam yang dibungkus dalam kulit jagung lalu dikukus. Enchilada ayam pula tortilla jagung berinti ayam yang digulung dan biasanya dibakar dengan sos; enchilada ayam mengandungi 10 g protein per 100 g, berbanding 7.4 g dalam tamale ayam.
Berapa banyak kalori dalam satu tamale ayam?
Satu tamale ayam bersaiz biasa, kira-kira 140 g, membekalkan 244 kcal. Saiz dan banyaknya inti boleh mengubah jumlah bagi setiap biji.
Sumber: FNDDS (USDA) 58103130 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
