Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salad Caesar ayam
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 151 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 2.6 g 1%
- Lemak 9.6 g 12%
- Lemak tepu 1.3 g 6%
- Serat 1.1 g 4%
- Gula 0.9 g —
- Natrium 206 mg 9%
- Kolesterol 42.1 mg 14%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 202 µg 22%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Vitamin D 0.16 µg 1%
- Vitamin E 1.5 mg 10%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niasin (B3) 4.7 mg 30%
- Asid pantotenik (B5) 0.49 mg 10%
- Vitamin B6 0.23 mg 14%
- Folat (B9) 74.5 µg 19%
- Vitamin B12 0.23 µg 10%
Mineral
- Kalsium 43.7 mg 3%
- Zat besi 0.9 mg 5%
- Magnesium 18.7 mg 4%
- Fosforus 43.5 mg 3%
- Kalium 272 mg 6%
- Zink 0.61 mg 6%
- Kuprum 0.06 mg 6%
- Mangan 0.11 mg 5%
- Selenium 12.4 µg 23%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 13 g | 2.6 g | 9.6 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6.3 g | 1.3 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 19 g | 3.9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 25 g | 5.1 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 31 g | 6.4 g | 24 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Salad Caesar ayam
Bagaimana hendak masak ayam untuk Salad Caesar ayam supaya kekal lembut?
Potong dada ayam setebal kira-kira 2 cm, perasakan dan panggang dalam kuali panas selama 3–4 minit pada setiap sisi. Pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C, kemudian rehatkan beberapa minit sebelum dihiris.
Berapa lama Salad Caesar ayam boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan secepat mungkin; salad yang sudah digaul cepat layu. Jika mahu menyediakannya lebih awal, simpan daun salad, ayam, crouton dan sos secara berasingan, lalu gaulkan sebelum makan.
Apa yang biasanya ada dalam sos Salad Caesar, dan selamatkah jika dibuat dengan telur mentah?
Sos Caesar biasanya mengandungi mayones atau telur, ikan bilis, bawang putih, jus lemon, mustard dan keju Parmesan. Untuk sos buatan sendiri, gunakan telur dipasteur atau mayones siap dibuat; telur mentah biasa membawa risiko pencemaran.
Apa yang sedap dimakan bersama Salad Caesar ayam?
Hidangkan bersama sup tomato atau roti bawang putih untuk hidangan ringkas. Jika dijadikan lauk, padankan dengan kentang panggang; elakkan menambah crouton terlalu awal supaya kekal rangup.
Boleh gantikan ayam dalam Salad Caesar ayam dengan apa?
Untuk pilihan tanpa daging, gunakan tauhu keras yang diperap dan dipanggang hingga perang, atau kacang kuda rangup. Kedua-duanya serasi dengan daun salad, Parmesan dan sos Caesar.
Salad Caesar ayam atau Salad Caesar biasa, yang lebih tinggi proteinnya?
Salad Caesar ayam mempunyai lebih banyak protein: 13 g bagi setiap 100 g, berbanding 4.67 g dalam Salad Caesar biasa.
Sumber: Canadian Nutrient File 6739 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
