Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Stik mozzarella goreng

Kalori & fakta pemakanan

restoran, gaya keluarga

325

kalorikcal setiap 100 g

Protein15 g

Karbo23 g

Lemak18 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 325 kcal —
Protein 15 g 30%
Karbohidrat 23 g 8%
Lemak 18 g 24%
Lemak tepu 6.8 g 34%
Serat 2 g 7%
Gula 2.4 g —
Natrium 861 mg 37%
Kolesterol 36 mg 12%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 99 µg 11%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.2 µg 1%
Vitamin E 0.77 mg 5%
Vitamin K 22.9 µg 19%
Tiamina (B1) 0.1 mg 9%
Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
Niasin (B3) 0.78 mg 5%
Asid pantotenik (B5) 0.42 mg 8%
Vitamin B6 0.07 mg 4%
Folat (B9) 26 µg 7%
Vitamin B12 0.96 µg 40%
Kolin 9.9 mg 2%

Mineral

Kalsium 334 mg 26%
Zat besi 0.62 mg 3%
Magnesium 21 mg 5%
Fosforus 318 mg 25%
Kalium 108 mg 2%
Zink 2.1 mg 19%
Kuprum 0.07 mg 7%
Mangan 0.29 mg 13%
Selenium 18.9 µg 34%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	325	15 g	23 g	18 g
1 hidangan	245 g	796	36 g	57 g	45 g
2 hidangan	490 g	1593	72 g	113 g	90 g
½ hidangan	122.5 g	398	18 g	28 g	23 g
3 hidangan	735 g	2389	108 g	170 g	135 g
4 hidangan	980 g	3185	145 g	227 g	180 g
50 g	50 g	163	7.4 g	12 g	9.2 g
150 g	150 g	488	22 g	35 g	28 g
200 g	200 g	650	30 g	46 g	37 g
250 g	250 g	813	37 g	58 g	46 g

Makanan serupa

Soalan tentang Stik mozzarella goreng

Bagaimana nak goreng stik mozzarella supaya kejunya tidak meleleh keluar?

Salut stik dengan tepung, telur dan serbuk roti; bekukan sekurang-kurangnya 1 jam supaya salutan kukuh. Goreng terus dari beku dalam minyak 175 °C selama kira-kira 1–2 minit, hingga keemasan, kemudian toskan.

Bolehkah stik mozzarella goreng dimasak dalam ketuhar atau penggoreng udara?

Boleh. Susun stik beku satu lapis, sembur nipis dengan minyak dan masak pada 200 °C kira-kira 8–10 minit dalam ketuhar atau 6–8 minit dalam penggoreng udara; balikkan separuh masa memasak.

Sos apa yang sedap dimakan dengan stik mozzarella goreng?

Sos marinara atau sos tomato berherba yang sedikit masam mengimbangi keju yang lemak dan salutan yang rangup. Ia juga biasa dihidangkan bersama sos bawang putih atau sos ladang.

Bagaimana cara menyimpan stik mozzarella goreng yang berbaki?

Sejukkan baki dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, kemudian habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara supaya salutan rangup; ketuhar gelombang mikro biasanya menjadikannya lembik.

Bolehkah stik mozzarella goreng dibekukan?

Ya. Bekukan stik yang belum digoreng dalam satu lapisan hingga keras, kemudian pindahkan ke beg atau bekas kedap udara; goreng terus dari beku tanpa mencairkannya. Stik yang sudah digoreng juga boleh dibekukan, tetapi salutannya mungkin kurang rangup selepas dipanaskan semula.

Apakah beza stik mozzarella goreng dengan mozzarella goreng?

Stik mozzarella goreng biasanya keju mozzarella berbentuk batang yang disalut serbuk roti dan digoreng. Istilah mozzarella goreng boleh merujuk kepada hirisan atau ketulan keju yang disalut dan digoreng, jadi bentuk serta ketebalan salutannya mungkin berbeza.

Berapa banyak stik mozzarella goreng dalam satu hidangan?

Satu hidangan lazim ialah kira-kira 245 g, bersamaan lebih kurang 8 batang jika setiap batang sekitar 31 g. Untuk snek, beberapa batang dengan sos sudah memadai; 861 mg natrium bagi setiap 100 g menjadikannya agak masin.

Adakah stik mozzarella goreng mengandungi banyak protein?

Satu batang 31 g membekalkan kira-kira 4.6 g protein. Mozzarella goreng biasa mengandungi 15.8 g protein bagi setiap 100 g, sedikit lebih banyak berbanding stik mozzarella goreng, yang membekalkan 15 g.

Sumber: USDA FoodData Central 169015 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat