Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ayam parmesan
Kalori & fakta pemakanan
carrabba's italian grill, tanpa pasta cavatappi
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 206 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Karbohidrat 6.9 g 3%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 3.5 g 18%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 2.9 g —
- Natrium 467 mg 20%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin E 1.9 mg 13%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niasin (B3) 6.4 mg 40%
- Asid pantotenik (B5) 1.4 mg 28%
- Vitamin B6 0.23 mg 13%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0.46 µg 19%
Mineral
- Kalsium 142 mg 11%
- Zat besi 0.78 mg 4%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosforus 235 mg 19%
- Kalium 319 mg 7%
- Zink 1.2 mg 11%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Mangan 0.17 mg 7%
- Selenium 25.3 µg 46%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 19 g | 6.9 g | 11 g |
| 1 hidangan | 339 g | 698 | 64 g | 23 g | 37 g |
| 2 hidangan | 678 g | 1397 | 129 g | 47 g | 74 g |
| ½ hidangan | 169.5 g | 349 | 32 g | 12 g | 19 g |
| 3 hidangan | 1017 g | 2095 | 193 g | 70 g | 111 g |
| 4 hidangan | 1356 g | 2793 | 258 g | 94 g | 149 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 9.5 g | 3.5 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 29 g | 10 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 38 g | 14 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 48 g | 17 g | 27 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ayam parmesan
Ayam parmesan itu hidangan apa?
Ayam parmesan ialah potongan dada ayam bersalut serbuk roti, digoreng atau dibakar, kemudian dilapisi sos tomato dan keju parmesan serta mozzarella. Hidangan ini juga dikenali sebagai chicken parm atau chicken parmigiana.
Bagaimana cara membakar ayam parmesan supaya salutan kekal rangup?
Goreng nipis ayam bersalut serbuk roti dahulu hingga keemasan, kemudian letakkan sos tomato dan keju di atasnya. Bakar pada suhu 220 °C selama kira-kira 8–10 minit, sekadar keju cair dan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Apa yang sesuai dimakan bersama ayam parmesan?
Hidangkan ayam parmesan dengan spageti bersos tomato untuk gaya klasik, atau bersama salad hijau dan sayur panggang. Roti bawang putih juga sesuai untuk menyapu lebihan sos.
Bolehkah ayam parmesan disimpan dan dipanaskan semula?
Simpan lebihan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan dalam ketuhar pada 180 °C selama 10–15 minit; ketuhar gelombang mikro lebih cepat tetapi menjadikan salutan kurang rangup.
Bolehkah saya membekukan ayam parmesan?
Boleh. Sejukkan dahulu, bungkus setiap potongan dengan kemas dan bekukan; untuk hasil terbaik, bekukan ayam yang telah disalut dan dimasak tanpa sos serta keju, kemudian tambah kedua-duanya sebelum dibakar.
Apakah beza ayam parmesan dengan ayam parmigiana?
Kedua-duanya biasanya merujuk kepada hidangan yang sama: ayam bersalut serbuk roti dengan sos tomato dan keju. Nama parmigiana lebih lazim pada menu yang menggunakan istilah Itali, manakala parmesan ialah nama yang sering digunakan dalam bahasa Inggeris.
Adakah ayam parmesan tinggi protein?
Ia membekalkan 19 g protein bagi setiap 100 g. Hidangan restoran biasa sebanyak 339 g memberikan kira-kira 19 g × 3.39; jumlah sebenar bergantung pada saiz ayam dan banyaknya salutan serta keju.
Sumber: USDA FoodData Central 169857 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
