Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Popia sayur
Kalori & fakta pemakanan
dijadikan sejuk beku, disediakan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 214 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Karbohidrat 29 g 11%
- Lemak 7 g 9%
- Lemak tepu 1.1 g 6%
- Serat 2.4 g 9%
- Gula 6 g —
- Natrium 490 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 49 µg 5%
- Vitamin C 6.7 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.75 mg 5%
- Vitamin K 39.4 µg 33%
- Tiamina (B1) 0.28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
- Niasin (B3) 2.5 mg 16%
- Asid pantotenik (B5) 0.32 mg 6%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 71 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14.7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 50 mg 4%
- Zat besi 2 mg 11%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosforus 72 mg 6%
- Kalium 222 mg 5%
- Zink 0.45 mg 4%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.42 mg 18%
- Selenium 11.1 µg 20%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1 hidangan | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4.7 g |
| 2 hidangan | 136 g | 291 | 8.1 g | 40 g | 9.5 g |
| ½ hidangan | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2.4 g |
| 3 hidangan | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4 hidangan | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8.9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
Makanan serupa
- Popia telur sayurdisejukkan, dipanaskan214 kcal / 100 g
- Popia ayamdidinginkan, dipanaskan197 kcal / 100 g
- Gulungan sushi sayur93 kcal / 100 g
- Lasagna sayurbeku, dibakar139 kcal / 100 g
- Roll pizzasejuk beku, tidak disediakan328 kcal / 100 g
- Kentang goreng sayurdigoreng terlebih dahulu, beku, belum disediakan142 kcal / 100 g
- Sayur campurbeku, belum disediakan72 kcal / 100 g
Soalan tentang Popia sayur
Bagaimana nak goreng popia sayur supaya kulitnya rangup?
Goreng dalam minyak yang cukup panas, kira-kira 175 °C, selama 3–5 minit sambil dibalikkan hingga keemasan. Jangan masukkan terlalu banyak sekali gus kerana minyak akan sejuk dan kulit mudah menyerap minyak.
Apa petua supaya inti popia sayur tidak membuat kulitnya lembik?
Tumis inti hingga sayur layu dan airnya kering, kemudian sejukkan sepenuhnya sebelum membalut. Gulung dengan kemas dan lekatkan hujung kulit menggunakan sedikit bancuhan tepung dan air.
Bagaimana cara menyimpan popia sayur yang belum digoreng?
Susun dalam satu lapisan dengan kertas pembakar di antara gulungan, kemudian bekukan. Goreng terus dari beku tanpa mencairkannya dahulu; tambah sedikit masa menggoreng supaya bahagian dalam panas.
Sos apa yang sedap dimakan bersama popia sayur?
Popia sayur sedap dicicah dengan sos cili manis atau sos cili bawang putih. Untuk rasa lebih segar, hidangkan bersama acar timun atau hirisan cili hijau.
Bolehkah popia sayur diganti dengan gulungan sushi sayur?
Boleh, tetapi teksturnya berbeza: gulungan sushi sayur biasanya dimakan sejuk dan lembut, manakala popia sayur bersalut kulit rangup, lazimnya digoreng. Gulungan sushi sayur mempunyai 93 kcal per 100 g, berbanding 214 kcal dalam popia sayur.
Berapa banyak popia sayur sesuai untuk satu hidangan?
Satu popia sayur bersaiz biasa, kira-kira 68 g, boleh dijadikan snek atau sebahagian hidangan. Jumlah itu membekalkan 146 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 172105 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
