Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sayur campur
Kalori & fakta pemakanan
beku, belum disediakan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 72 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 9.5 g 3%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 4 g 14%
- Natrium 47 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 254 µg 28%
- Vitamin C 10.4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.5 mg 10%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niasin (B3) 1.3 mg 8%
- Asid pantotenik (B5) 0.16 mg 3%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 0.95 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosforus 59 mg 5%
- Kalium 212 mg 5%
- Zink 0.45 mg 4%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.24 mg 11%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 3.3 g | 9.5 g | 0.5 g |
| 1 hidangan | 95 g | 68 | 3.2 g | 9 g | 0.5 g |
| 2 hidangan | 190 g | 137 | 6.3 g | 18 g | 1 g |
| ½ hidangan | 47.5 g | 34 | 1.6 g | 4.5 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 285 g | 205 | 9.5 g | 27 g | 1.5 g |
| 4 hidangan | 380 g | 274 | 13 g | 36 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1.7 g | 4.7 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 5 g | 14 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 6.7 g | 19 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 8.3 g | 24 g | 1.3 g |
Makanan serupa
- Sayur campur gaya Mexicobeku sejuk57 kcal / 100 g
- Sayur campur dengan bijirindibeli beku, dimasak122 kcal / 100 g
- Sayur campur dengan sosdibeli beku, dimasak154 kcal / 100 g
- Sayur campur gaya Asiasejuk beku29 kcal / 100 g
- Sayur campur dengan kacang pis dan lobak merahsejuk beku62 kcal / 100 g
- Campuran sayurgaya Mexico, sejuk beku, belum disediakan85 kcal / 100 g
- Campuran sayur untuk supsejuk beku, belum disediakan25 kcal / 100 g
- Kacang pis dan lobak merahbeku, belum disediakan53 kcal / 100 g
- Sayur campuran untuk supsejuk beku, mentah34 kcal / 100 g
- Sayur campuran untuk couscoussejuk beku, mentah44 kcal / 100 g
Soalan tentang Sayur campur
Bagaimana cara memasak sayur campur beku supaya tidak lembik?
Masukkan terus sayur beku ke dalam kuali panas dengan sedikit minyak; jangan nyahbekukannya dahulu. Tumis selama kira-kira 5–7 minit sambil dikacau, dan tambah garam atau sos pada hujung memasak supaya sayur tidak berair.
Perlukah sayur campur dinyahbekukan sebelum dimasak?
Tidak perlu untuk kebanyakan masakan. Masukkan terus ke dalam sup, mi atau kuali panas; jika perlu mengurangkan airnya, nyahbekukan dalam peti sejuk dan toskan sebelum menumis.
Bagaimana cara menyimpan sayur campur selepas bungkusan dibuka?
Simpan sayur yang masih beku dalam beg kedap udara di bahagian beku dan keluarkan sebanyak yang diperlukan. Sayur campur yang sudah dimasak boleh disejukkan dalam bekas bertutup dan disimpan dalam peti sejuk selama 3–4 hari.
Apa yang sedap dimasak dengan sayur campur?
Sayur campur sesuai untuk nasi goreng, mi goreng, sup ayam dan inti pai. Untuk nasi goreng, tumis sayur hingga panas dan agak kering sebelum memasukkan nasi supaya hasilnya tidak lembik.
Bolehkah sayur campur digunakan terus dalam sup?
Boleh. Masukkan sayur beku pada 5–10 minit terakhir memasak sup; memasukkannya terlalu awal boleh menyebabkan lobak merah atau kacang menjadi terlalu lembut.
Adakah sayur campur sama dengan kacang pis dan lobak merah?
Tidak semestinya: kacang pis dan lobak merah hanya mengandungi dua jenis sayur, manakala sayur campur boleh merangkumi jagung, kacang pis, lobak merah dan kacang hijau. Kacang pis dan lobak merah membekalkan 53 kcal dan 3.4 g protein per 100 g.
Berapa banyak sayur campur dalam satu hidangan?
Segenggam besar, kira-kira 95 g, ialah hidangan mudah untuk dicampurkan ke dalam nasi, mi atau lauk. Jika dijadikan sayur utama dalam hidangan, ambil lebih banyak dan padankan dengan sumber protein.
Sumber: USDA FoodData Central 170471 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
