Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sayur campur
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin, bahagian pepejal yang ditoskan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 49 kcal —
- Protein 2.6 g 5%
- Karbohidrat 6.3 g 2%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 3 g 11%
- Gula 2.4 g —
- Natrium 214 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 583 µg 65%
- Vitamin C 5 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.29 mg 2%
- Vitamin K 18.2 µg 15%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 0.58 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.14 mg 3%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 18.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 27 mg 2%
- Zat besi 1.1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosforus 42 mg 3%
- Kalium 291 mg 6%
- Zink 0.41 mg 4%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.57 mg 25%
- Selenium 0.3 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2.6 g | 6.3 g | 0.3 g |
| 1 hidangan | 163 g | 80 | 4.2 g | 10 g | 0.4 g |
| 2 hidangan | 326 g | 160 | 8.4 g | 20 g | 0.8 g |
| ½ hidangan | 81.5 g | 40 | 2.1 g | 5.1 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1.2 g |
| 4 hidangan | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1.3 g | 3.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3.9 g | 9.4 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5.2 g | 13 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6.5 g | 16 g | 0.6 g |
Makanan serupa
- Sayur campur gaya Asiadalam tin, ditoskan22 kcal / 100 g
- Sayur campur dengan kacang pis dan lobak merahdalam tin, ditoskan49 kcal / 100 g
- Sayur campur dengan sosdibeli beku, dimasak154 kcal / 100 g
- Sayur campur dengan bijirindibeli beku, dimasak122 kcal / 100 g
- Sayur campur gaya Mexicobeku sejuk, direbus57 kcal / 100 g
- Sayur campuran dadudalam tin, dittos40 kcal / 100 g
- Campuran sayur gaya Mexicodalam tin, ditoskan47 kcal / 100 g
- Kacang campurdalam tin, dittos102 kcal / 100 g
- Vegetables mixed drained46 kcal / 100 g
- Campuran sayurgaya Mexico, sejuk beku, belum disediakan85 kcal / 100 g
Soalan tentang Sayur campur
Bagaimana cara menumis sayur campur supaya tidak lembik?
Panaskan kuali dan minyak dahulu, kemudian tumis sayur dengan api besar selama kira-kira 5–7 minit sambil dikacau. Jika campuran itu ada sayur keras seperti lobak merah, masukkan dahulu; sayur lembut seperti kacang pis boleh menyusul kemudian.
Perlukah sayur campur beku dinyahbekukan sebelum dimasak?
Tidak perlu; masukkan terus ke dalam kuali atau periuk daripada keadaan beku. Untuk tumisan, gunakan api besar dan jangan menutup kuali supaya wap tidak membuat sayur berair.
Berapa lama sayur campur boleh disimpan?
Simpan sayur campur segar yang sudah dipotong dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam 3–4 hari. Sayur campur beku yang kekal beku boleh disimpan mengikut tempoh pada bungkusan; selepas dinyahbekukan, simpan dalam peti sejuk dan masak dalam 1–2 hari.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan sayur campur?
Sayur campur mudah dimasukkan ke dalam nasi goreng, mee goreng dan sup sayur. Untuk hidangan ringkas, tumis dengan bawang putih dan kicap, kemudian hidangkan bersama nasi.
Bolehkah sayur campur diganti dengan sayur campuran dadu?
Boleh, terutama untuk sup, nasi goreng atau inti pai. Sayur campuran dadu mempunyai kira-kira 40 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 49 kcal bagi setiap 100 g sayur campur.
Apakah khasiat yang paling menonjol dalam sayur campur?
Sayur campur tinggi vitamin A; setiap 100 g membekalkan 583 µg. Satu hidangan 163 g membekalkan 80 kcal.
Bagaimana memilih sayur campur yang elok untuk dimasak?
Untuk campuran segar, pilih sayur yang warnanya terang, tidak layu dan tidak berlendir. Jika membeli yang beku, pilih bungkusan yang masih keras dan elakkan yang mempunyai gumpalan ais besar, tanda sayur mungkin pernah mencair.
Sumber: USDA FoodData Central 170065 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
