Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang pis dan lobak merah
Kalori & fakta pemakanan
beku, belum disediakan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 53 kcal —
- Protein 3.4 g 7%
- Karbohidrat 7.8 g 3%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 3.4 g 12%
- Gula 2.2 g —
- Natrium 79 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 475 µg 53%
- Vitamin C 11.2 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.58 mg 4%
- Tiamina (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.2 mg 4%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 27 mg 2%
- Zat besi 1.1 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 60 mg 5%
- Kalium 194 mg 4%
- Zink 0.52 mg 5%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.24 mg 10%
- Selenium 1.2 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 3.4 g | 7.8 g | 0.5 g |
| 1 hidangan | 70 g | 37 | 2.4 g | 5.4 g | 0.3 g |
| 2 hidangan | 140 g | 74 | 4.8 g | 11 g | 0.7 g |
| ½ hidangan | 35 g | 19 | 1.2 g | 2.7 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 210 g | 111 | 7.1 g | 16 g | 1 g |
| 4 hidangan | 280 g | 148 | 9.5 g | 22 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1.7 g | 3.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 5.1 g | 12 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 6.8 g | 16 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 8.5 g | 19 g | 1.2 g |
Makanan serupa
- Sayur campur dengan kacang pis dan lobak merahsejuk beku62 kcal / 100 g
- Campuran kacang pis dan lobak merahproduk sejuk beku, direbus dengan garam60 kcal / 100 g
- Campuran sayur dengan kacang pis dan lobak merahdalam tin dengan air garam41 kcal / 100 g
- Kacang peas dan lobak merahbeku, mentah53 kcal / 100 g
- Kacang pis dan bawangbeku, belum disediakan70 kcal / 100 g
- Campuran sayurproduk sejuk beku60 kcal / 100 g
- Lobak merah kacang pis dan jagung manisbeku48 kcal / 100 g
- Sayur campurbeku, belum disediakan72 kcal / 100 g
- Lobak merahsejuk beku, tidak disediakan36 kcal / 100 g
- Campuran lobak merah bunga kubis dan kacang pisbeku35 kcal / 100 g
Soalan tentang Kacang pis dan lobak merah
Bagaimana cara memasak kacang pis dan lobak merah sejuk beku supaya tidak lembik?
Masukkan terus ke dalam air mendidih selama 2–3 minit, kemudian toskan; atau tumis dalam kuali dengan sedikit minyak selama 4–5 minit. Elakkan memasaknya terlalu lama kerana kacang pis mudah pecah dan lobak merah cepat hilang teksturnya.
Bagaimana hendak menyediakan kacang pis dan lobak merah daripada tin?
Toskan dan bilas dahulu untuk membuang lebihan air garam, kemudian panaskan selama 2–3 minit sahaja. Sayur dalam tin sudah masak, jadi jangan rebus lama jika anda mahu kacang pis kekal elok.
Berapa lama kacang pis dan lobak merah yang sudah dimasak boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bekas kedap udara; gunakan terus daripada beku semasa memasak.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan kacang pis dan lobak merah?
Campuran ini sedap ditambah ke dalam nasi goreng, sup ayam, pai gembala dan mi goreng. Masukkan kacang pis dan lobak merah hampir pada akhir memasak supaya warnanya kekal cerah dan kacang pis tidak hancur.
Apa yang boleh menggantikan kacang pis dan lobak merah dalam resipi?
Gunakan jagung manis bersama kacang pis, atau campuran lobak merah, jagung manis dan buncis yang dipotong kecil. Untuk sup atau nasi goreng, sayur campur beku biasanya boleh menggantikan campuran ini tanpa perlu dinyahbekukan dahulu.
Apakah vitamin yang menonjol dalam kacang pis dan lobak merah?
Lobak merah membekalkan vitamin A, manakala kacang pis menyumbang vitamin B1. Campuran ini ialah sumber vitamin A kerana kandungannya melebihi 15% nilai harian bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 170425 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
