Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Kacang walnut

Kalori & fakta pemakanan

mentah, berkulit

592

kalorikcal setiap 100 g

Protein14 g

Karbo3.3 g

Lemak59 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 592 kcal —
Protein 14 g 28%
Karbohidrat 3.3 g 1%
Lemak 59 g 76%
Lemak tepu 6.4 g 32%
Serat 5.2 g 19%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	592	14 g	3.3 g	59 g
50 g	50 g	296	7 g	1.7 g	30 g
150 g	150 g	888	21 g	5 g	89 g
200 g	200 g	1184	28 g	6.6 g	118 g
250 g	250 g	1480	35 g	8.3 g	148 g

Makanan serupa

Soalan tentang Kacang walnut

Bagaimana cara memanggang kacang walnut supaya lebih wangi?

Susun dalam satu lapisan di atas dulang dan panggang pada suhu 170 °C selama 8–10 minit; gaul sekali di pertengahan masa. Angkat sebaik sahaja harum dan biarkan sejuk, kerana kacang walnut mudah hangus.

Perlukah kacang walnut direndam sebelum dimakan?

Tidak perlu—anda boleh terus memakannya atau mencincangnya untuk ditabur pada hidangan. Jika direndam, teksturnya menjadi lebih lembut; toskan dan keringkan betul-betul sebelum disimpan.

Bagaimana cara menyimpan kacang walnut supaya tidak cepat tengik?

Simpan dalam bekas kedap udara di tempat sejuk dan gelap, jauh daripada haba dan cahaya matahari. Untuk simpan lebih lama, letakkan bekas itu di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.

Kacang walnut sesuai dimakan dengan apa?

Cincangkan untuk dicampur ke dalam oat, granola atau salad, atau gunakan dalam kek, brownies dan baklava. Rasanya juga serasi dengan keju, madu dan buah pir.

Apa pengganti kacang walnut dalam resipi?

Untuk kek atau biskut, gunakan kacang pecan atau badam yang dicincang dalam jumlah sama; kacang hazel juga sesuai jika anda mahu rasa yang lebih harum. Jika perlu mengelakkan kekacang kerana alahan, jangan gantikan dengan kacang lain.

Bagaimanakah rupa dan rasa kacang walnut yang sudah tengik?

Kacang walnut tengik biasanya berbau seperti minyak lama atau cat, dengan rasa pahit yang tidak menyenangkan. Buang jika berbau atau terasa begitu; menyimpannya dalam peti sejuk membantu memperlahankan proses tengik.

Bolehkah kacang walnut menyebabkan alahan?

Ya. Kacang walnut ialah kekacang pokok yang boleh mencetuskan alahan; elakkan jika anda alah kepadanya dan berhati-hati dengan serbuk atau cebisan dalam makanan campuran.

Sumber: BEDCA (Spain) 2202 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat