Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Donat
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 400 kcal —
- Protein 6.6 g 13%
- Karbohidrat 43 g 16%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak tepu 9.6 g 48%
- Serat 3 g 11%
- Gula 15 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6.6 g | 43 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3.3 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9.9 g | 65 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 86 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 17 g | 108 g | 54 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Donat
Bagaimana cara menggoreng donat supaya masak sekata dan tidak menyerap banyak minyak?
Panaskan minyak hingga kira-kira 175 °C dan goreng donat dalam kelompok kecil supaya suhu minyak tidak jatuh. Goreng sekitar 1–2 minit pada setiap sisi, kemudian toskan di atas redai.
Berapa lama doh donat perlu dibiarkan naik?
Bagi donat yis, biarkan doh naik sehingga kira-kira dua kali ganda, biasanya 1–2 jam pada suhu bilik. Selepas dibentuk, rehatkan lagi sekitar 30–45 minit sebelum digoreng; doh yang cukup naik terasa ringan apabila disentuh.
Bagaimana menyimpan donat supaya kekal lembut?
Simpan donat yang sudah sejuk dalam bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam 1–2 hari. Peti sejuk boleh membuat teksturnya cepat kering; untuk simpan lebih lama, bekukan donat tanpa aising atau inti.
Bolehkah donat dibekukan, dan bagaimana cara mencairkannya?
Boleh. Bungkus donat tanpa aising atau inti dengan kemas dan bekukan sehingga kira-kira 2 bulan; cairkan pada suhu bilik, kemudian panaskan seketika dalam ketuhar pada 150 °C jika mahu tekstur yang lebih segar.
Apa beza donat yis dengan donat kek?
Donat yis dibuat dengan doh beragi dan biasanya lebih ringan serta kenyal, manakala donat kek menggunakan serbuk penaik dan teksturnya lebih padat serta rapuh. Donat kek lazimnya digoreng selepas adunan disendukkan atau dibentuk daripada doh yang lebih lembut.
Apa yang sedap dimakan bersama donat?
Donat kosong atau bersalut gula sesuai dimakan bersama kopi atau teh. Donat berinti jem, kastard atau coklat pula boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut, terutama bersama buah segar.
Bagaimana memanaskan semula donat tanpa menjadikannya keras?
Untuk donat biasa, panaskan dalam ketuhar pada 150 °C selama kira-kira 3–5 minit. Jika menggunakan ketuhar gelombang mikro, panaskan selama 8–10 saat sahaja; pemanasan terlalu lama cepat membuat donat liat.
Sumber: portfir 481 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
