Få styr på, hvad der er på din tallerken
Svesker
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 199 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Kulhydrat 48 g 17%
- Fedt 0,4 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 5,1 g 18%
- Sukkerarter 38 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 1,6 g | 48 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 0,8 g | 24 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 2,4 g | 72 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 3,2 g | 96 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 4 g | 120 g | 1 g |
Lignende madvarer
- Svesketørret163 kcal / 100 g
- Tørrede blommersvesker, ikke tilberedt240 kcal / 100 g
- Tørret blommesvesker205 kcal / 100 g
- Blommerrå46 kcal / 100 g
- Blommestuvede, afdryppet, uden tilsat sukker48 kcal / 100 g
- Sveskemos257 kcal / 100 g
- Sveskejuice42 kcal / 100 g
- Tørret æble292 kcal / 100 g
- Sveskesaftpå dåse71 kcal / 100 g
- Tørrede pærer207 kcal / 100 g
Spørgsmål om Svesker
Hvordan bruger du svesker i madlavning?
Hak dem i grød, müsli eller salater, eller lad dem simre i gryderetter med kød, hvor de giver sødme og fylde. Til bagning kan du hakke dem og vende dem i kagedej eller brød.
Skal svesker lægges i blød før brug?
Nej, ikke altid. Hvis de er tørre eller skal blendes til en glat puré, så dæk dem med varmt vand i 10–15 minutter og hæld vandet fra.
Hvordan opbevarer du svesker?
Opbevar uåbnede svesker køligt og tørt. Når pakken er åbnet, skal de i en tætsluttende beholder; sæt dem på køl, hvis de bliver bløde eller klæbrige, og brug dem inden for nogle uger.
Hvad passer godt sammen med svesker?
Svesker passer godt til svinekød, and og lam samt til nødder, havre og krydderier som kanel og kardemomme. De bruges blandt andet i fransk svesketærte, far breton.
Kan svesker bruges i stedet for sukker i bagværk?
Delvist: Blend udblødte svesker med lidt af iblødsætningsvandet til en puré, og brug den til at søde og gøre brød eller kager saftige. Den giver også sveskesmag og fugt, så den er ikke en direkte erstatning i alle opskrifter.
Er svesker og blommer det samme?
Svesker er tørrede blommer, mens blommer er friske. Tørringen gør svesker sødere og mere koncentrerede; blommer indeholder 46 kcal pr. 100 g, mens svesker indeholder 199 kcal pr. 100 g.
Hvor meget sveskejuice er der i svesker?
Svesker er hele, tørrede frugter, mens sveskejuice er presset og filtreret væske. Juicen indeholder 42 kcal pr. 100 g og har langt mindre fibre end svesker.
Hvor meget energi indeholder en portion svesker?
En lille håndfuld på omkring 30 g giver 60 kcal. Svesker er tørret frugt, så en lille portion rækker langt i grød eller som mellemmåltid.
Kilde: NEVO (Netherlands) 190 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
