Få styr på, hvad der er på din tallerken

Svesker

Kalorier og næringsindhold

tørrede

219

kalorierkcal pr. 100 g

Protein2,3 g

Kulhydrat49 g

Fedt0,3 g

Kalorier i procent

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI

Kalorier 219 kcal —
Protein 2,3 g 5%
Kulhydrat 49 g 18%
Fedt 0,3 g 0%
Mættet fedt 0,1 g 1%
Kostfibre 5,2 g 19%
Sukkerarter 37 g —

Kalorier pr. portion

Portion	Vægt	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
100 g	100 g	219	2,3 g	49 g	0,3 g
50 g	50 g	110	1,2 g	24 g	0,2 g
150 g	150 g	329	3,5 g	73 g	0,5 g
200 g	200 g	438	4,6 g	97 g	0,6 g
250 g	250 g	548	5,8 g	122 g	0,8 g

Lignende madvarer

Spørgsmål om Svesker

Hvordan blødgør du svesker, før du bruger dem i mad?

Læg dem i lunkent vand i 20–30 minutter, og hæld vandet fra, hvis opskriften kræver det. Gem iblødsætningsvandet til grød eller sauce; det har fået sødme og frugtsmag.

Hvordan laver du sveskekompot?

Kom svesker i en gryde med lidt vand, og lad dem simre under låg i 10–15 minutter, til de er bløde. Smag til med citron eller kanel; blend kompotten, hvis du vil have den glat.

Hvordan opbevarer du svesker, så de ikke tørrer ud?

Opbevar dem i en tætsluttende beholder på et køligt, mørkt og tørt sted. Når pakken er åbnet, kan du sætte dem i køleskabet, hvis de skal holde sig bløde længere.

Hvad passer svesker godt sammen med?

Svesker passer godt til svinekød, især i farsbrød og gryderetter, og de giver sødme til rødkål. Prøv dem også med yoghurt, havregrød eller nødder.

Kan du bruge tørrede abrikoser i stedet for svesker?

Ja, især i grød, bagværk og gryderetter, men abrikoser er mere syrlige og giver ikke samme mørke, bløde sødme. Hak dem i omtrent samme størrelse som sveskerne.

Er svesker det samme som tørrede blommer?

Ja. Svesker er blommer, der er tørret; ordet bruges især om de tørrede frugter, mens blommer typisk betyder de friske.

Kilde: slv 605 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet