Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sveske
Kalorier og næringsindhold
tørret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 163 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Kulhydrat 33 g 12%
- Fedt 0,4 g 1%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 7,8 g 28%
- Sukkerarter 31 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 73 µg 8%
- C-vitamin 2 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,5 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 52 mg 4%
- Jern 1,1 mg 6%
- Fosfor 58 mg 5%
- Kalium 700 mg 15%
- Zink 0,5 mg 5%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 0,79 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 2,8 g | 33 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 1,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 4,2 g | 49 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 5,6 g | 65 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 7 g | 81 g | 1 g |
Lignende madvarer
- Svesker199 kcal / 100 g
- Tørrede blommersvesker, ikke tilberedt240 kcal / 100 g
- Tørret blommesvesker205 kcal / 100 g
- Blommestuvede, afdryppet, uden tilsat sukker48 kcal / 100 g
- Blommerrå46 kcal / 100 g
- Tørret abrikostørret252 kcal / 100 g
- Tørrede aprikosertørrede356 kcal / 100 g
- Rød blommefrisk45 kcal / 100 g
- Sveskemos257 kcal / 100 g
- Aprikosertørrede, svovlede, utilberedte241 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sveske
Hvad er forskellen på en sveske og en blomme?
En sveske er en blomme, der er tørret; den friske blomme er saftigere og mindre sød. Friske blommer indeholder 45 kcal pr. 100 g, mens svesker indeholder 163 kcal pr. 100 g.
Hvordan bruger du svesker i madlavning?
Hak dem i grød, müsliblandinger eller bagværk, eller lad dem simre i gryderetter med svinekød eller lam. Er de tørre og seje, så læg dem i blød i varmt vand i 10–15 minutter først.
Skal svesker lægges i blød før brug?
Ikke altid: bløde svesker kan spises eller hakkes direkte. Til kompot eller en fyldig sauce kan du lægge dem i blød i varmt vand i 10–15 minutter, så de bliver saftigere; brug også iblødsætningsvandet i retten.
Hvordan opbevarer du svesker?
Opbevar svesker i en lufttæt beholder på et køligt, tørt og mørkt sted. Når pakken er åbnet, kan du sætte beholderen i køleskabet for at holde dem bløde og mindske risikoen for, at de tørrer ud.
Hvad passer svesker godt sammen med?
Svesker passer godt til havregrød, nødder, æble, kanel og yoghurt. De giver også sødme til klassiske retter som sveskesteg og and med svesker.
Kan du erstatte svesker med tørrede abrikoser?
Ja, i kager, grød og kompot kan du som regel bruge samme vægt tørrede abrikoser, men smagen bliver mere syrlig og frugtig. Tørrede abrikoser har 252 kcal pr. 100 g mod 163 kcal i svesker.
Hvor mange svesker er en passende portion?
En lille håndfuld, omkring 30 g eller 3–5 svesker afhængigt af størrelsen, er en praktisk portion. Den giver 2,3 g fibre.
Kan du spise svesker direkte fra pakken?
Ja, svesker er klar til at spise direkte fra pakken. Hvis de er meget tørre, kan du blødgøre dem i varmt vand; kassér dem, hvis de lugter gæret eller har synlig mug.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) L157 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
