Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sveskemos
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 257 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 62 g 22%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 3,3 g 12%
- Sukkerarter 39 g —
- Natrium 23 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 100 µg 11%
- C-vitamin 4,3 mg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantothensyre (B5) 0,43 mg 9%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 31 mg 2%
- Jern 2,8 mg 16%
- Fosfor 72 mg 6%
- Kalium 852 mg 18%
- Selen 1 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 2,1 g | 62 g | 0,2 g |
| 1 portion | 36 g | 93 | 0,8 g | 22 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 72 g | 185 | 1,5 g | 45 g | 0,1 g |
| ½ portion | 18 g | 46 | 0,4 g | 11 g | 0 g |
| 3 portioner | 108 g | 278 | 2,3 g | 67 g | 0,2 g |
| 4 portioner | 144 g | 370 | 3 g | 89 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 1,1 g | 31 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 3,2 g | 93 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 4,2 g | 124 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 5,3 g | 155 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
- Sveskejuice42 kcal / 100 g
- Sveskesaftpå dåse71 kcal / 100 g
- Svesker199 kcal / 100 g
- Frugtpuréstuewet, ikke yderligere defineret92 kcal / 100 g
- Hindbærpuréuden kerner41 kcal / 100 g
- Svesketørret163 kcal / 100 g
- Sveskebabymadfrugt, på glas79 kcal / 100 g
- Kartoffelmos65 kcal / 100 g
- Tørrede blommersvesker, ikke tilberedt240 kcal / 100 g
- Sigtede sveskerbabymad, uden C-vitamin100 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sveskemos
Hvordan laver du sveskemos af svesker?
Læg svesker i en gryde med vand, så det næsten dækker, og lad dem simre under låg i 10–15 minutter, til de er helt bløde. Blend dem med lidt af kogevandet, til mosen er glat; brug mindre vand, hvis den skal være fast som fyld.
Hvad kan du bruge sveskemos til?
Rør den i havregrød eller yoghurt, eller brug den som fyld i kager og småkager. Den passer også godt i en svesketrifli med makroner og flødeskum.
Hvordan opbevarer du sveskemos?
Opbevar hjemmelavet sveskemos i en ren, tætsluttende beholder i køleskabet, og brug den inden for få dage. Du kan også fryse den i små portioner, så det er nemt at tø den mængde op, du skal bruge.
Hvad kan du erstatte sveskemos med i en opskrift?
I bagværk kan du bruge sveskebabymad eller blende udblødte svesker til en lignende mos. Frugtpuré kan også bruges, men den giver en mildere og mindre karakteristisk smag.
Hvad er forskellen på sveskemos og sveskebabymad?
Sveskemos er mosede svesker og kan være grov eller glat, mens sveskebabymad typisk er en færdig, fint pureret variant. De kan ofte bruges på samme måde i opskrifter, men sveskebabymad er især praktisk i små portioner.
Hvor meget sveskemos er der i en spiseskefuld?
En spiseskefuld vejer typisk 36 g og giver 93 kcal.
Kan du fryse sveskemos?
Ja. Frys den i små, lufttætte portioner, og tø den op i køleskabet eller forsigtigt i en gryde ved svag varme; rør mosen godt sammen, hvis den skiller lidt.
Kilde: Canadian Nutrient File 4879 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
