Få styr på, hvad der er på din tallerken
Æbler
Kalorier og næringsindhold
frosne, usødede, ikke opvarmede, omfatter fødevarer til USDA's fødevaredistributionsprogram
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 48 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 11 g 4%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 1,3 g 5%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 0,1 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 4 mg 0%
- Jern 0,18 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalium 77 mg 2%
- Zink 0,05 mg 0%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 portion | 173 g | 83 | 0,5 g | 19 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1,1 g |
| ½ portion | 86,5 g | 42 | 0,2 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 519 g | 249 | 1,5 g | 57 g | 1,7 g |
| 4 portioner | 692 g | 332 | 1,9 g | 76 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0,4 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0,7 g | 28 g | 0,8 g |
Lignende madvarer
- Tørrede æblersvovlet, ikke tilberedt243 kcal / 100 g
- Æblerå, med skræl52 kcal / 100 g
- Æblejuicefrosset koncentrat, fortyndet, uden tilsat C-vitamin47 kcal / 100 g
- Fuji-æblerå, med skind63 kcal / 100 g
- Galaæblerå, med skræl, omfatter fødevarer fra USA's landbrugsministeriums fødevareuddelingsprogram57 kcal / 100 g
- Tørret æblelavt fugtighedsindhold, svovlet, utilberedt346 kcal / 100 g
- Vildablerrå76 kcal / 100 g
Spørgsmål om Æbler
Hvordan opbevarer du æbler, så de holder sig sprøde?
Læg dem i køleskabets grøntsagsskuffe; kulden holder dem sprøde længere end opbevaring på køkkenbordet. Hold øje med dem, og fjern æbler, der bliver bløde eller får rådne pletter.
Hvordan undgår du, at et skåret æble bliver brunt?
Dryp snitfladerne med lidt citronsaft, eller læg stykkerne i koldt vand med et skvæt citronsaft. Den let syrlige overflade bremser bruningen.
Hvordan bager du æbler i ovnen?
Fjern kernehuset, fyld hulrummet med for eksempel havregryn, kanel og nødder, og bag æblerne ved 180 °C i cirka 25 minutter, til de er møre.
Hvad passer æbler godt sammen med i madlavningen?
Æbletern giver friskhed og sprødhed i kålsalat og passer godt til svinekød. De er også klassiske i æblekage og æblekompot.
Kan små børn få æble i stykker?
Hårde, rå æblestykker kan være svære for små børn at tygge og udgøre en risiko for at få dem galt i halsen. Riv æblet fint, eller kog det mørt, og lad barnet sidde oprejst under måltidet.
Hvorfor bliver æbler bløde, når de ligger sammen med andre frugter?
Æbler afgiver ethylen, en gas, der får frugt til at modne hurtigere. Læg dem derfor ikke tæt sammen med frugt, du vil holde fast og sprød længere.
Kilde: USDA FoodData Central 171694 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
