Få styr på, hvad der er på din tallerken
Zespri SunGold kiwi
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 63 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kulhydrat 14 g 5%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 1,4 g 5%
- Sukkerarter 12 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 161 mg 179%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,4 mg 9%
- K-vitamin 6,1 µg 5%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,12 mg 2%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
- Kolin 1,9 mg 0%
Mineraler
- Calcium 17 mg 1%
- Jern 0,21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 315 mg 7%
- Zink 0,08 mg 1%
- Kobber 0,15 mg 17%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 portion | 81 g | 51 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 162 g | 102 | 1,7 g | 23 g | 0,5 g |
| ½ portion | 40,5 g | 26 | 0,4 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 243 g | 153 | 2,5 g | 35 g | 0,7 g |
| 4 portioner | 324 g | 204 | 3,3 g | 47 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 22 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,6 g | 36 g | 0,7 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Zespri SunGold kiwi
Hvordan kan du se, om en SunGold-kiwi er moden?
Den er klar, når den giver let efter ved et blidt tryk nær stilken, men ikke føles blød eller indsunken. En fast frugt kan modne et par dage ved stuetemperatur.
Skal du skrælle SunGold-kiwi?
Nej, skallen kan spises, når frugten er skyllet og tørret; den er glattere og mindre lodden end skallen på grøn kiwi. Ellers kan du skære frugten over og spise kødet med en ske.
Hvordan får du en hård SunGold-kiwi til at modne hurtigere?
Læg den i en papirpose sammen med et æble eller en banan ved stuetemperatur. Frugterne afgiver ethylen, som hjælper kiwien med at modne; tjek den dagligt, så den ikke bliver overmoden.
Hvordan opbevarer du SunGold-kiwi, når den er moden?
Opbevar den moden i køleskabet, hvor den holder sig længere end ved stuetemperatur. Skåret kiwi bør dækkes til og sættes på køl, og den smager bedst, når den spises inden for et par dage.
Hvad passer SunGold-kiwi godt sammen med?
Den søde, let syrlige frugt passer godt i frugtsalat, på yoghurt og i smoothies med banan eller bær. Tilsæt den gerne lige før servering, så den friske konsistens bevares.
Kan du bruge SunGold-kiwi i varm mad?
Ja, men kom den helst på efter tilberedning: frisk kiwi indeholder et enzym, der kan gøre mejeriprodukter bitre og få gelatine til ikke at stivne. Til kiwi-gelé eller en dessert med gelatine skal frugten koges kort først.
Er SunGold-kiwi mere syrlig end grøn kiwi?
Nej, SunGold smager typisk sødere og mindre syrligt end grøn kiwi. De angivne værdier for SunGold er 12 g sukker pr. 100 g, mens grøn kiwi har 11,7 g.
Hvilke næringsstoffer skiller SunGold-kiwi sig især ud med?
Den er en kilde til C-vitamin og kobber: 100 g indeholder 161 mg C-vitamin og 0,15 mg kobber. En typisk frugt på 81 g giver cirka 131 mg C-vitamin.
Kilde: USDA FoodData Central 168211 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
