Få styr på, hvad der er på din tallerken
Gul kiwi
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 63 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kulhydrat 14 g 5%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 1,4 g 5%
- Sukkerarter 12 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 161 mg 179%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,4 mg 9%
- K-vitamin 6,1 µg 5%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,12 mg 2%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
- Kolin 1,9 mg 0%
Mineraler
- Calcium 17 mg 1%
- Jern 0,21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 315 mg 7%
- Zink 0,08 mg 1%
- Kobber 0,15 mg 17%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 22 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,6 g | 36 g | 0,7 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Gul kiwi
Hvordan kan du se, om en gul kiwi er moden?
Den skal give let efter, når du trykker forsigtigt på den med en finger. Er den hård, kan du lade den modne ved stuetemperatur; en æble eller banan i nærheden kan fremskynde modningen.
Skal man skrælle gul kiwi?
Nej, skallen kan spises, og den er glattere og mindre lodden end skallen på grøn kiwi. Skyl frugten grundigt, og skær eventuelt den lille stilkefæsteende af.
Hvordan opbevarer du gul kiwi, så den holder sig?
Opbevar umodne kiwier ved stuetemperatur, og læg dem i køleskabet, når de er modne. En moden kiwi holder sig typisk længere på køl end på køkkenbordet.
Hvorfor stivner gelé med gul kiwi ikke altid?
Kiwi indeholder et enzym, der kan forhindre gelatine i at stivne. Kog kiwien kort først, eller brug den som frisk topping på desserten efter geléen er stivnet.
Hvad passer gul kiwi godt sammen med?
Den søde, friske smag passer godt med yoghurt, havregrød og frugtsalat. Brug skiver som topping på pavlova eller blend frugten i en smoothie.
Hvor meget C-vitamin er der i gul kiwi?
Gul kiwi er en kilde til C-vitamin: 100 g indeholder 161 mg. En mellemstor kiwi giver derfor et godt bidrag, selv om den præcise mængde afhænger af frugtens størrelse.
Kilde: Canadian Nutrient File 6790 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
