Få styr på, hvad der er på din tallerken
Medjooldadler
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 277 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Kulhydrat 68 g 25%
- Fedt 0,2 g 0%
- Kostfibre 6,7 g 24%
- Sukkerarter 66 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 7 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 2,7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantothensyre (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraler
- Calcium 64 mg 5%
- Jern 0,9 mg 5%
- Magnesium 54 mg 13%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 696 mg 15%
- Zink 0,44 mg 4%
- Kobber 0,36 mg 40%
- Mangan 0,3 mg 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1,8 g | 68 g | 0,2 g |
| 1 portion | 24 g | 66 | 0,4 g | 16 g | 0 g |
| 2 portioner | 48 g | 133 | 0,9 g | 33 g | 0,1 g |
| ½ portion | 12 g | 33 | 0,2 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 portioner | 72 g | 199 | 1,3 g | 49 g | 0,1 g |
| 4 portioner | 96 g | 266 | 1,7 g | 66 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,9 g | 34 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2,7 g | 102 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3,6 g | 137 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4,5 g | 171 g | 0,4 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Medjooldadler
Hvordan udstener du Medjooldadler?
Skær et lille snit på langs, og træk stenen ud med fingrene. Er dadlen meget blød, kan du klemme den forsigtigt åben uden kniv.
Hvordan opbevarer du Medjooldadler?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder på et køligt, mørkt sted, så de ikke tørrer ud. I køleskabet holder de sig længere og bliver fastere; lad dem stå lidt ved stuetemperatur før servering, hvis du vil have dem bløde.
Hvad passer Medjooldadler godt sammen med?
Fyld dem med mandler, valnødder eller friskost, eller servér dem med ost på et fad. De giver også sødme i salater med citrus, korn eller salt ost.
Kan du bruge Medjooldadler i stedet for sukker?
Ja, blend udstenede dadler med lidt varmt vand til en tyk pasta, og brug den i energikugler, grød eller bagværk. Den tilfører både sødme og fugt, så den er ikke en direkte erstatning i opskrifter, hvor sukkerets tørre struktur er vigtig.
Hvad er forskellen på Medjooldadler og Deglet Noor-dadler?
Medjooldadler er typisk større, blødere og mere karamellignende, mens Deglet Noor ofte er fastere og mere tørre. Deglet Noor indeholder 8 g fibre pr. 100 g mod 6,7 g i Medjooldadler.
Hvor søde er Medjooldadler, og hvor mange er en passende portion?
De er meget søde, så én udstenet daddel på cirka 24 g er en praktisk portion som snack eller i grød. Den giver 66 kcal.
Skal Medjooldadler skylles før brug?
Se dem efter for støv eller små rester, og skyl dem hurtigt under koldt vand, hvis de virker snavsede. Dup dem tørre, især hvis de skal fyldes eller bruges i en dej.
Kan små børn spise Medjooldadler?
Fjern altid stenen, og hak dadlen fint eller mos den; den seje, klæbrige konsistens kan være svær for små børn at tygge. Lad barnet sidde oprejst og spise under opsyn.
Kilde: USDA FoodData Central 168191 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
