Få styr på, hvad der er på din tallerken
Medjool daddel
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 277 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Kulhydrat 68 g 25%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 6,7 g 24%
- Sukkerarter 66 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 7 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,05 mg 0%
- K-vitamin 2,7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantothensyre (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraler
- Calcium 64 mg 5%
- Jern 0,9 mg 5%
- Magnesium 54 mg 13%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 696 mg 15%
- Zink 0,44 mg 4%
- Kobber 0,36 mg 40%
- Mangan 0,3 mg 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1,8 g | 68 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,9 g | 34 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2,7 g | 102 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3,6 g | 137 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4,5 g | 171 g | 0,4 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Medjool daddel
Hvordan fjerner du stenen fra en Medjool-daddel?
Skær et snit på langs i den bløde daddel, og løft stenen ud med fingrene. Skal dadlen fyldes, kan du åbne den som en lille lomme uden at skære den helt igennem.
Hvordan opbevarer du Medjool-dadler?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder et køligt, tørt sted. I køleskabet holder de sig længere og bliver fastere; lad dem få stuetemperatur før servering, hvis du vil have dem bløde.
Hvad kan du bruge Medjool-dadler til i madlavningen?
Fyld dem med mandler eller friskost som en enkel snack, eller hak dem i salater og grød. De er også gode i dadelkugler og blendet i smoothies, hvor den bløde konsistens gør dem nemme at mose.
Hvad kan du bruge i stedet for Medjool-dadler?
Andre bløde dadler kan bruges direkte. Tørre Deglet Noor-dadler er mindre saftige, så læg dem i varmt vand i cirka 10 minutter, og hæld vandet fra, før du blender dem.
Hvordan er Medjool-dadler anderledes end Deglet Noor-dadler?
Medjool-dadler er typisk større og blødere, mens Deglet Noor er fastere og lettere at hakke. Deglet Noor har 8 g fibre pr. 100 g mod 6,7 g i Medjool-dadler.
Kan små børn spise Medjool-dadler?
Dadler er seje og klæbrige, så de kan være svære for små børn at tygge. Fjern altid stenen, og skær dadlen i små, tynde stykker; lad barnet spise siddende og under opsyn.
Kilde: Canadian Nutrient File 5401 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
