Få styr på, hvad der er på din tallerken
Råt red delicious-æble med skind
Kalorier og næringsindhold
Æbler, rå, red delicious, med skind
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 59 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 12 g 4%
- Fedt 0,2 g 0%
- Kostfibre 2,3 g 8%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 3 µg 0%
- E-vitamin 0,24 mg 2%
- K-vitamin 2,6 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 3,4 mg 1%
Mineraler
- Calcium 6 mg 0%
- Jern 0,11 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 0,04 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 0,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 1 portion | 109 g | 64 | 0,3 g | 13 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 218 g | 129 | 0,6 g | 26 g | 0,4 g |
| ½ portion | 54,5 g | 32 | 0,1 g | 6,4 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 327 g | 193 | 0,9 g | 39 g | 0,7 g |
| 4 portioner | 436 g | 257 | 1,2 g | 51 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,1 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 0,4 g | 18 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 0,5 g | 24 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 0,7 g | 29 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
- Æble med rød skåluopskåret, rå58 kcal / 100 g
- Råt golden delicious-æble med skindÆbler, rå, golden delicious, med skind57 kcal / 100 g
- Rødt æbleskrællede, rå58 kcal / 100 g
- Æblerå, med skræl52 kcal / 100 g
- Råt spiseæble med hjerteÆbler, spise-, rå, frugtkød og skræl, vejet med hjerte43 kcal / 100 g
- Golden Delicious-æblerå, med skræl57 kcal / 100 g
- Gala-æblerå, med skind57 kcal / 100 g
- Fuji-æblerå, med skind63 kcal / 100 g
- Galaæblerå, med skræl, omfatter fødevarer fra USA's landbrugsministeriums fødevareuddelingsprogram57 kcal / 100 g
- Røde kartoflerfrugtkød og skræl, rå70 kcal / 100 g
Spørgsmål om Råt red delicious-æble med skind
Hvordan vælger du et godt Red Delicious-æble?
Vælg et æble med fast, glat og blankt skind uden bløde pletter eller dybe mærker. Det skal føles tungt i hånden i forhold til størrelsen; et rynket skind kan tyde på, at det er begyndt at tørre ud.
Hvordan opbevarer du Red Delicious-æbler, så de holder sig sprøde?
Læg dem i køleskabets grøntsagsskuffe, gerne i en perforeret pose, så de ikke tørrer ud. Hold dem adskilt fra bladgrønt og andre følsomme råvarer: æbler afgiver ethylen, som kan få dem til at modne hurtigere.
Hvordan undgår du, at skiver af Red Delicious-æble bliver brune?
Vend skiverne straks i lidt citronsaft eller appelsinsaft, og opbevar dem tildækket på køl, hvis de ikke skal spises med det samme. Syren bremser brunfarvningen uden at ændre æblets sprøde bid ret meget.
Hvad passer Red Delicious-æble godt sammen med?
Den milde sødme passer godt til skarp cheddar, valnødder og selleri i en rå salat. Prøv også tynde skiver i en sandwich med ost eller nøddesmør.
Er Red Delicious-æble godt til æblekage eller tærte?
Det kan bruges, men den søde smag og blødere konsistens gør det mindre oplagt end et syrligt, fast æble, hvis fyldet skal holde formen. Skær det i tykke både, og bag det med en syrlig frugt eller lidt citronsaft for mere friskhed.
Hvordan adskiller Red Delicious-æble sig fra Golden Delicious-æble?
Red Delicious-æble har typisk mørkerødt skind og en mild, sød smag, mens Golden Delicious-æble er gulgrønt og ofte mere aromatisk. De er begge gode at spise rå, men Red Delicious-æblets skind er særligt genkendeligt med sine tydelige længderibber.
Hvor meget Red Delicious-æble er en almindelig portion?
Et mellemstort æble er en praktisk portion; det vejer omkring 212 g. Med skind får du også æblets fibre, så vask det under rindende vand før du spiser det.
Kilde: USDA FoodData Central 168201 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
