Få styr på, hvad der er på din tallerken
Naturelyoghurt
Kalorier og næringsindhold
fedtfattig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 63 kcal —
- Protein 5,3 g 11%
- Kulhydrat 7 g 3%
- Fedt 1,6 g 2%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 7 g —
- Natrium 70 mg 3%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 14 µg 2%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,03 mg 0%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,59 mg 12%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12-vitamin 0,56 µg 23%
- Kolin 15,2 mg 3%
Mineraler
- Calcium 183 mg 14%
- Jern 0,08 mg 0%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 144 mg 12%
- Kalium 234 mg 5%
- Zink 0,89 mg 8%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 3,3 µg 6%
- Jod 34 µg 23%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 5,3 g | 7 g | 1,6 g |
| 1 portion | 170 g | 107 | 8,9 g | 12 g | 2,6 g |
| 2 portioner | 340 g | 214 | 18 g | 24 g | 5,3 g |
| ½ portion | 85 g | 54 | 4,5 g | 6 g | 1,3 g |
| 3 portioner | 510 g | 321 | 27 g | 36 g | 7,9 g |
| 4 portioner | 680 g | 428 | 36 g | 48 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 2,6 g | 3,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 7,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 11 g | 14 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 13 g | 18 g | 3,9 g |
Lignende madvarer
- Fedtfattig naturelyoghurt0,5 % fedt39 kcal / 100 g
- Græsk yoghurt naturelstil133 kcal / 100 g
- Skummetmælksyoghurt naturelskummet46 kcal / 100 g
- Fedtfattig yoghurtnaturel
- Yoghurt2–3,9 % mælkefedt50 kcal / 100 g
- Naturel yoghurt66 kcal / 100 g
- Fedtfattig naturel yoghurt48 kcal / 100 g
- Yoghurt naturelfedtfattig (under 0,5 %)55 kcal / 100 g
- Plain sojayoghurtsoja, plain68 kcal / 100 g
- Fedtfri sødet naturel yoghurtnaturel smag, sødet
Spørgsmål om Naturelyoghurt
Hvor meget naturelyoghurt er en passende portion?
En lille skål på omkring 170 g er en almindelig portion. Det giver 107 kcal og 8,9 g protein.
Kan du bruge naturelyoghurt i stedet for cremefraiche?
Ja, især i kolde dressinger, dip og på toppen af supper. Naturelyoghurt er tyndere og mere syrlig, så rør den i varme retter ved lav varme til sidst, så den ikke skiller.
Hvordan laver du en dressing af naturelyoghurt?
Rør naturelyoghurt med citronsaft, salt, peber og hakkede krydderurter; til agurkedip kan du også tilsætte presset hvidløg og revet agurk. Lad dressingen trække på køl i mindst 15 minutter.
Kan naturelyoghurt fryses?
Ja, men efter optøning bliver den ofte grynet og skiller. Frys den i små portioner til smoothies eller bagning, og rør eller blend den grundigt efter optøning.
Hvad passer godt sammen med naturelyoghurt?
Prøv den med havregryn, frugt eller bær til morgenmad, eller brug den i en dressing med hvidløg og krydderurter. Den kan også serveres til krydrede retter som indisk curry.
Hvad er forskellen på naturelyoghurt og græsk yoghurt?
Græsk yoghurt er siet og derfor tykkere og mere proteinrig: den sammenlignede græske yoghurt indeholder 9,95 g protein pr. 100 g mod 5,3 g i naturelyoghurt. Naturelyoghurt er typisk mere flydende og egner sig godt til drikke og dressinger.
Kan du varme naturelyoghurt i en sauce?
Ja, men undgå at koge den, da den let skiller. Tag gryden af varmen, og rør yoghurten i lidt ad gangen; temperér den eventuelt først med en skefuld varm sauce.
Hvordan ved du, om naturelyoghurt stadig kan spises?
Kassér den, hvis der er mug, misfarvning eller en tydeligt ubehagelig lugt. En smule klar væske på overfladen er valle; rør den tilbage i yoghurten.
Kilde: USDA FoodData Central 170886 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
