Få styr på, hvad der er på din tallerken

Fedtfattig yoghurt

Kalorier og næringsindhold

naturel

Protein4,3 g
Kulhydrat6,3 g
Fedt0,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Protein 4,3 g 9%
  • Kulhydrat 6,3 g 2%
  • Fedt 0,3 g 0%
  • Mættet fedt 0,1 g 1%
  • Kostfibre 0 g 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g–4,3 g6,3 g0,3 g
50 g50 g–2,2 g3,2 g0,2 g
150 g150 g–6,5 g9,5 g0,5 g
200 g200 g–8,6 g13 g0,6 g
250 g250 g–11 g16 g0,8 g

Spørgsmål om Fedtfattig yoghurt

Kan fedtfattig yoghurt bruges i varm mad?

Ja, men den kan skille, hvis den koger. Rør den i til sidst ved lav varme, eller bland først lidt af den varme sauce i yoghurten, før du rører blandingen tilbage i gryden.

Hvordan laver du en hurtig dressing af fedtfattig yoghurt?

Rør yoghurten med citronsaft, salt, peber og hakkede krydderurter eller hvidløg. Den passer godt til salater, bagte kartofler og grøntsagsstænger.

Kan fedtfattig yoghurt erstatte cremefraiche?

Ja, i kolde dressinger og dips kan du ofte bytte direkte. I varme retter er yoghurt mere tilbøjelig til at skille, så rør den i til sidst ved lav varme.

Hvordan opbevarer du fedtfattig yoghurt efter åbning?

Stil den straks tilbage i køleskabet, og brug en ren ske hver gang. Følg datomærkningen og anvisningen på emballagen efter åbning.

Kan fedtfattig yoghurt fryses?

Ja, men efter optøning bliver den ofte grynet eller skiller. Brug den helst i en smoothie eller i bagværk frem for at spise den som den er.

Kan fedtfattig yoghurt bruges i bagværk?

Ja, den giver fugt i for eksempel muffins og pandekager. Hvis den erstatter en tykkere ingrediens, kan dejen blive mere flydende, så tilsæt den lidt ad gangen.

Er der forskel på fedtfattig yoghurt naturel og fedtfattig vaniljeyoghurt?

Ja. Fedtfattig vaniljeyoghurt indeholder 6,3 g kulhydrat pr. 100 g, mens fedtfattig yoghurt indeholder 17,1 g pr. 100 g; vaniljevarianten er typisk sødet og passer derfor bedre til søde retter end til dressing.

Kilde: BEDCA (Spain) 1452 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet