Få styr på, hvad der er på din tallerken

Græsk yoghurt, naturel

Kalorier og næringsindhold

stil

133
kalorierkcal pr. 100 g
Protein5,7 g
Kulhydrat4,8 g
Fedt10 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 133 kcal —
  • Protein 5,7 g 11%
  • Kulhydrat 4,8 g 2%
  • Fedt 10 g 13%
  • Mættet fedt 6,8 g 34%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 4,5 g —
  • Natrium 66 mg 3%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 115 µg 13%
  • D-vitamin 0,1 µg 1%
  • E-vitamin 0,38 mg 3%
  • Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 0,1 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,56 mg 11%
  • B6-vitamin 0,01 mg 1%
  • Biotin (B7) 1,5 µg 5%
  • Folat (B9) 18 µg 5%
  • B12-vitamin 0,2 µg 8%

Mineraler

  • Calcium 126 mg 10%
  • Jern 0,11 mg 1%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 138 mg 11%
  • Kalium 184 mg 4%
  • Zink 0,5 mg 5%
  • Selen 3 µg 5%
  • Jod 39 µg 26%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1335,7 g4,8 g10 g
50 g50 g672,9 g2,4 g5,1 g
150 g150 g2008,6 g7,2 g15 g
200 g200 g26611 g9,6 g20 g
250 g250 g33314 g12 g26 g

Spørgsmål om Græsk yoghurt, naturel

Kan du bruge græsk yoghurt naturel i varme retter?

Ja, men den kan skille, hvis den koger. Rør den i til sidst ved lav varme, eller temperér den først ved at blande lidt af den varme sauce i yoghurten.

Hvordan bruger du græsk yoghurt naturel i en dressing eller dip?

Rør den med revet agurk, hvidløg, citron og lidt salt til tzatziki. Den tykke konsistens gør den også god som base i en hurtig dressing med krydderurter.

Kan græsk yoghurt naturel erstatte cremefraiche?

Ja, brug den i kolde dressinger, dips og som topping på suppe eller bagte kartofler. I varme retter skal du røre den i ved lav varme, så den ikke skiller.

Hvordan opbevarer du græsk yoghurt naturel efter åbning?

Sæt låget godt på, og opbevar den i køleskabet. Brug en ren ske hver gang, og følg anvisningen på emballagen om holdbarhed efter åbning.

Hvad kan du bruge græsk yoghurt naturel til i bagning?

Den giver fugt og en let syrlig smag i kager, pandekager og brød. Rør den sammen med de våde ingredienser, og undgå at piske dejen unødigt længe.

Hvad er forskellen på græsk yoghurt naturel og naturjogurt?

Græsk yoghurt naturel er typisk tykkere, så den holder formen bedre i dips og som topping. Naturjogurt er mere flydende og passer godt til müsli eller smoothies.

Hvor meget græsk yoghurt naturel passer til morgenmad?

En skål på omkring 150–200 g er en almindelig portion. Top med frugt, havregryn eller nødder, hvis du vil have mere tekstur.

Kilde: CoFID (UK) 12-555 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet