Få styr på, hvad der er på din tallerken
Grapefrugt
Kalorier og næringsindhold
frugtkød uden skræl og kerner, råt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 34 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kulhydrat 5,9 g 2%
- Kostfibre 1,1 g 4%
- Sukkerarter 5,9 g —
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 29,2 µg 3%
- C-vitamin 36,4 mg 40%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 23 mg 2%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 19,7 mg 2%
- Kalium 171 mg 4%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 5,9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,3 g | 8,9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1,7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2,1 g | 15 g | – |
Lignende madvarer
- Lyserød rød eller hvid grapefrugtalle områder, rå32 kcal / 100 g
- Lyserød og rød grapefrugtrå, Florida30 kcal / 100 g
- Hvid grapefrugtrå, alle områder33 kcal / 100 g
- Gul grapefrugtfrugtkød uden skind, uden kerner, rå
- Rød eller lysyserød grapefrugtfrugtkød uden skal, uden kerner, rå
- Pummelokøduden skind, uden kerner, rå38 kcal / 100 g
- Grapefruit39 kcal / 100 g
- Grapefruit flesh25 kcal / 100 g
- Apelsinfrugtkød uden skal, uden kerner, rå42 kcal / 100 g
- Citronefrugtkød uden skind, uden kerner, rå24 kcal / 100 g
Spørgsmål om Grapefrugt
Hvordan får du grapefrugtens bitre hinder af?
Skær først top og bund af, stil frugten på skærebrættet, og skær skrællen af i strimler langs frugtens form. Skær derefter frugtkødet fri af hinderne med en lille kniv; så får du saftige fileter uden den bitre hinde.
Hvordan vælger og opbevarer du grapefrugt?
Vælg en frugt, der føles tung i forhold til størrelsen, og som har fast, glat skræl uden bløde pletter. Opbevar den ved stuetemperatur, hvis du spiser den snart, eller i køleskabet, hvis den skal holde længere.
Kan du bage grapefrugt i ovnen?
Ja. Halvér den, skær langs kanten og mellem bådene, drys eventuelt lidt sukker på, og grill den med skærefladen opad ved høj varme i 3–5 minutter, til overfladen bobler let.
Hvad passer grapefrugt godt sammen med?
Den syrlige, let bitre smag passer godt til avocado, fennikel, rejer og røget fisk. Prøv den i en salat med avocado og fennikel eller som syrligt modspil til yoghurt og honning.
Kan grapefrugt påvirke medicin?
Ja, grapefrugt kan ændre, hvordan kroppen håndterer visse lægemidler, og virkningen kan vare længere end selve måltidet. Spørg apotek eller læge, om det gælder din medicin; det hjælper ikke nødvendigvis at spise grapefrugten på et andet tidspunkt.
Er grapefrugt en god kilde til C-vitamin?
Ja. Grapefrugt er en kilde til C-vitamin; 36,4 mg pr. 100 g.
Hvad er forskellen på grapefrugt og pomelo?
Pomelo er typisk større og har en tykkere skal, mens grapefrugt ofte smager mere syrligt og bittert. Pomelo indeholder 61 mg C-vitamin pr. 100 g, mod 36,4 mg i grapefrugt.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13040 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
