Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hvid grapefrugt
Kalorier og næringsindhold
rå, alle områder
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 33 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kulhydrat 7,3 g 3%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,1 g 4%
- Sukkerarter 7,3 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 33,3 mg 37%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,13 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,27 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,7 mg 1%
Mineraler
- Calcium 12 mg 1%
- Jern 0,06 mg 0%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalium 148 mg 3%
- Zink 0,07 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 7,3 g | 0,1 g |
| 1 portion | 230 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 460 g | 152 | 3,2 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ portion | 115 g | 38 | 0,8 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 690 g | 228 | 4,8 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 portioner | 920 g | 304 | 6,3 g | 67 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 18 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Lyserød rød eller hvid grapefrugtalle områder, rå32 kcal / 100 g
- Lyserød rød og hvid grapefrugtrå, alle områder32 kcal / 100 g
- Hvid grapefrugtjuicerå39 kcal / 100 g
- Grapefrugtrå35 kcal / 100 g
- Lyserød eller rød grapefrugtalle områder, rå42 kcal / 100 g
- Gul grapefrugtfrugtkød uden skind, uden kerner, rå
- Hvid druerå72 kcal / 100 g
- Lyserød og rød grapefrugtrå, Florida30 kcal / 100 g
- Hvide vindruerfriske86 kcal / 100 g
- Hvide druerusødet, på dåse, afdryppet22 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hvid grapefrugt
Hvordan vælger du en moden hvid grapefrugt?
Vælg en frugt, der føles tung i forhold til størrelsen og har fast, glat skal uden bløde pletter. En let frugt kan være tør indeni.
Hvordan får du hvid grapefrugt til at smage mindre bittert?
Skær skrællen og den hvide hinde grundigt af, og skær frugtkødet fri af de seje hinder. Et drys sukker eller en smule honning dæmper bitterheden, hvis du spiser den rå.
Hvordan skærer du en grapefrugt i både til morgenmad?
Halvér frugten på tværs, og skær rundt langs kanten mellem frugtkød og skal. Skær derefter langs hinderne mellem bådene, så de er lette at løsne med en ske.
Hvordan opbevarer du hvid grapefrugt?
Læg hele frugter køligt og tørt; ved stuetemperatur holder de sig også fint nogle dage. Opbevar overskårne både i en lukket beholder i køleskabet, og spis dem inden for et par dage.
Hvad passer hvid grapefrugt godt sammen med?
Den syrlige, let bitre smag passer godt til avocado, fennikel, rejer og røget fisk. Brug frugtkødet i en salat, eller servér det med yoghurt og lidt honning.
Kan du bruge hvid grapefrugt i madlavning?
Ja, frugtkødet giver friskhed i salater med grønne blade og skaldyr, og saften kan bruges i en dressing med olivenolie. Tilsæt saften sidst i tilberedningen, så den friske citrusduft ikke forsvinder.
Hvordan adskiller hvid grapefrugt sig fra rød grapefrugt?
Hvid grapefrugt er typisk mere syrlig og bitter, mens den røde ofte smager sødere. Begge kan bruges i salater og spises med ske; fjern hinderne for et mildere resultat.
Hvor meget C-vitamin er der i hvid grapefrugt?
En hel frugt på cirka 118 g giver 33,3 mg C-vitamin. Hvid grapefrugt er en kilde til C-vitamin.
Kilde: USDA FoodData Central 174676 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
