Få styr på, hvad der er på din tallerken

Hvide druer

Kalorier og næringsindhold

68
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,6 g
Kulhydrat16 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 68 kcal —
  • Protein 0,6 g 1%
  • Kulhydrat 16 g 6%
  • Mættet fedt 0,1 g 0%
  • Kostfibre 0,9 g 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g680,6 g16 g–
50 g50 g340,3 g8,1 g–
150 g150 g1020,9 g24 g–
200 g200 g1361,2 g32 g–
250 g250 g1701,5 g40 g–

Spørgsmål om Hvide druer

Hvordan vælger du friske hvide druer?

Vælg druer, der sidder fast på grønne eller lyse stilke, og som er faste uden rynket eller revnet skal. Druer modner ikke videre efter plukning.

Skal hvide druer vaskes før de spises?

Ja. Skyl dem under koldt, rindende vand lige før servering, og dup dem tørre; vask dem ikke, før du lægger dem på køl, da fugt får dem til at blive hurtigere dårlige.

Hvordan opbevarer du hvide druer?

Læg dem uvaskede i køleskabet, gerne i den ventilerede emballage, de kom i. Fjern bløde eller mugne druer, og spis resten inden for nogle dage.

Kan du fryse hvide druer?

Ja. Skyl og tør druerne grundigt, fjern stilkene, og frys dem i ét lag på en bakke; hæld dem derefter i en frysepose. De er gode som kolde snacks eller direkte fra fryseren i smoothies.

Hvad passer hvide druer godt sammen med?

De søde, saftige druer passer godt til faste oste, nødder og salte oste som blåskimmelost. Halver dem i en salat med ost og nødder, eller læg dem på et ostefad.

Hvordan får du mere smag frem i hvide druer?

Bag dem ved 200 °C i cirka 15 minutter, til skindet begynder at sprække. De bliver sødere og saftigere og passer godt til stegt kød eller på ristet brød med ost.

Er hvide druer det samme som rosiner?

Nej. Rosiner er tørrede druer, så de er mere koncentrerede og søde; lyse rosiner indeholder 313 kcal pr. 100 g, mens hvide druer indeholder 68 kcal pr. 100 g.

Hvordan serverer du hvide druer for små børn?

Hele druer kan sætte sig fast i halsen. Skær dem på langs i kvarte, og fjern eventuelle kerner; server dem ikke hele til små børn.

Kilde: BEDCA (Spain) 2249 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet