Tiedä, mitä lautasellasi on
vähärasvainen sveitsiläinen juusto
Kalorit ja ravintoarvot
vähärasvainen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 179 kcal —
- Proteiini 28 g 57%
- Hiilihydraatit 3,4 g 1%
- Rasva 5,1 g 7%
- Tyydyttynyt rasva 3,3 g 17%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 1,3 g —
- Natrium 199 mg 9%
- Kolesteroli 35 mg 12%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 40 µg 4%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,07 mg 0%
- K-vitamiini 0,5 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,36 mg 28%
- Niasiini (B3) 0,09 mg 1%
- B6-vitamiini 0,08 mg 5%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 1,7 µg 70%
- Koliini 15,4 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 961 mg 74%
- Rauta 0,17 mg 1%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfori 605 mg 48%
- Kalium 111 mg 2%
- Sinkki 3,9 mg 35%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Seleeni 12,7 µg 23%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 28 g | 3,4 g | 5,1 g |
| 1 annos | 28 g | 50 | 8 g | 1 g | 1,4 g |
| 2 annosta | 56 g | 100 | 16 g | 1,9 g | 2,9 g |
| ½ annosta | 14 g | 25 | 4 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 3 annosta | 84 g | 150 | 24 g | 2,9 g | 4,3 g |
| 4 annosta | 112 g | 200 | 32 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 14 g | 1,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 43 g | 5,1 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 57 g | 6,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 71 g | 8,5 g | 13 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kevyt sveitsiläinen juustokevyt311 kcal / 100 g
- Sveitsiläinen juusto393 kcal / 100 g
- Vähäsuolainen sveitsiläinen juustovähäsuolainen374 kcal / 100 g
- Vähärasvainen juusto4% rasvaa199 kcal / 100 g
- Sveitsiläinen sulatejuustoviipaleetjalostettu tuote, vähärasvainen165 kcal / 100 g
- Vähärasvainen tuorejuustovähärasvainen208 kcal / 100 g
- Sveitsiläiset sulatejuustoviipaleetvalmistettu tuote, rasvaton158 kcal / 100 g
- Vähäkalorinen juusto6 % rasvaa200 kcal / 100 g
- Cheddar- tai colby-juustovähäsuolainen173 kcal / 100 g
- Rasvaton tuorejuustorasvaton105 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta vähärasvainen sveitsiläinen juusto
Miten vähärasvainen sveitsiläinen juusto kannattaa sulattaa lämpimissä ruoissa?
Raasta juusto tai leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja lisää vasta kypsennyksen loppupuolella. Mieto lämpö auttaa sitä sulamaan tasaisesti; kovassa kuumuudessa vähärasvainen juusto voi muuttua sitkeäksi.
Sopiiko vähärasvainen sveitsiläinen juusto lämpimiin voileipiin?
Sopii: laita viipale leivälle esimerkiksi tomaatin, sinapin tai kalkkunan kanssa ja paahda, kunnes juusto on sulanut. Se toimii myös croque monsieur -tyylisessä paahdetussa voileivässä.
Mihin ruokiin vähärasvaista sveitsiläistä juustoa voi käyttää?
Kokeile sitä quicheen, munakkaaseen, perunagratiiniin tai ranskalaiseen sipulikeittoon. Raastettuna se sekoittuu tasaisesti täytteisiin ja ripotteena saa pinnan ruskistumaan.
Voiko vähärasvaista sveitsiläistä juustoa raastaa?
Kyllä. Kylmä juusto on helpompi raastaa kuin huoneenlämpöinen; käytä raastetta heti tai säilytä se suljetussa rasiassa jääkaapissa, jotta se ei kuivu.
Miten vähärasvainen sveitsiläinen juusto säilytetään avaamisen jälkeen?
Kääri juusto tiiviisti tai laita se kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Ota esiin vain syötävä määrä ja käytä puhdasta veistä, jotta loppu pysyy hyvänä.
Mitä vähärasvaisen sveitsiläisen juuston kanssa kannattaa tarjota?
Sen pähkinäinen, mieto maku sopii ruisleivälle, omenan tai päärynän kanssa sekä sinapin ja suolakurkkujen pariksi. Juustokuutiot toimivat myös salaateissa ja suolaisissa piirakoissa.
Miten vähärasvainen sveitsiläinen juusto eroaa tavallisesta sveitsiläisestä juustosta?
Tässä ravintoarvossa vähärasvaisessa versiossa on rasvaa 5,1 g sadassa grammassa, kun tavallisessa sveitsiläisessä juustossa on 0 g. Proteiinia molemmissa on 28 g sadassa grammassa.
Mitä ravintoaineita vähärasvaisessa sveitsiläisessä juustossa on runsaasti?
Se on kalsiumin ja sinkin lähde: kalsiumia on 961 mg ja sinkkiä 3,9 mg sadassa grammassa. Yksi tavallinen viipale painaa noin 28 g.
Lähde: USDA FoodData Central 168141 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
