Tiedä, mitä lautasellasi on
Voi
Kalorit ja ravintoarvot
suolaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 717 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 0,1 g 0%
- Rasva 81 g 104%
- Tyydyttynyt rasva 50 g 252%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,1 g —
- Natrium 11 mg 0%
- Kolesteroli 215 mg 72%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 684 µg 76%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,3 mg 15%
- K-vitamiini 7 µg 6%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,04 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,11 mg 2%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 0,17 µg 7%
- Koliini 18,8 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 24 mg 2%
- Rauta 0,02 mg 0%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfori 24 mg 2%
- Kalium 24 mg 1%
- Sinkki 0,09 mg 1%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 1 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 717 | 0,9 g | 0,1 g | 81 g |
| 1 annos | 5 g | 36 | 0 g | 0 g | 4,1 g |
| 2 annosta | 10 g | 72 | 0,1 g | 0 g | 8,1 g |
| ½ annosta | 2,5 g | 18 | 0 g | 0 g | 2 g |
| 3 annosta | 15 g | 108 | 0,1 g | 0 g | 12 g |
| 4 annosta | 20 g | 143 | 0,2 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 0,4 g | 0 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 1076 | 1,3 g | 0,1 g | 122 g |
| 200 g | 200 g | 1434 | 1,7 g | 0,1 g | 162 g |
| 250 g | 250 g | 1793 | 2,1 g | 0,2 g | 203 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suolaton voivähintään 80 % rasvaa753 kcal / 100 g
- Suolattu voi717 kcal / 100 g
- Vatkattu voivatkattu, suolattu731 kcal / 100 g
- Voi suolatonsuolaton717 kcal / 100 g
- Margariini ja voisuolaton721 kcal / 100 g
- Voioljysuolaton896 kcal / 100 g
- Voiseossuolaton676 kcal / 100 g
- Butter salt not added745 kcal / 100 g
- Mandelvoimaustamaton, suolaton614 kcal / 100 g
- Margariinimaidon kanssa, ilman suolaa553 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Voi
Miten pehmennät voin nopeasti leivontaa varten?
Leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja levitä ne lautaselle; ne pehmenevät huoneenlämmössä yleensä noin 10–15 minuutissa. Älä sulata voita, jos ohjeessa neuvotaan vaahdottamaan se sokerin kanssa.
Miten teet ruskistettua voita?
Sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja sekoittele, kunnes vaahto laskee ja pohjalle ilmestyy kullanruskeita pilkkuja; tähän kuluu tavallisesti 3–5 minuuttia. Kaada voi heti toiseen astiaan, sillä kuuma kattila jatkaa ruskistamista.
Miten voita kannattaa säilyttää?
Pidä voi jääkaapissa tiiviisti käärittynä, jotta se ei ime muiden ruokien hajuja. Voit myös pakastaa sen alkuperäispakkauksessaan tai tiiviissä pakastepussissa ja sulattaa jääkaapissa.
Voiko voin korvata leivonnassa margariinilla?
Useimmissa kakku- ja pikkuleipäohjeissa voin voi vaihtaa margariiniin samassa määrässä. Valitse leivontaan tarkoitettu kova margariini; pehmeässä rasiamargariinissa voi olla enemmän vettä, jolloin taikinan rakenne muuttuu.
Milloin kannattaa valita suolaton voi?
Suolaton voi sopii leivontaan ja ruokiin, joissa haluat säädellä suolan määrää itse. Leivän päälle tai puuron viimeistelyyn suolattu voi tuo suolaisuutta sellaisenaan.
Miten voin rasva eroaa oliiviöljyn rasvasta?
Voin rasvasta suuri osa on tyydyttynyttä rasvaa: sitä on 50 g sadassa grammassa. Oliiviöljyssä rasva on pääosin tyydyttymätöntä.
Paljonko voita on sopiva nokare?
Pieni leivän päälle tai valmiin ruoan päälle laitettava nokare painaa noin 5 g. Ruokalusikallinen voita painaa noin 14 g ja riittää esimerkiksi pienen pannullisen kasviksia paistamiseen.
Lähde: USDA FoodData Central 173430 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
