Tiedä, mitä lautasellasi on
Amerikkalainen juusto
Kalorit ja ravintoarvot
vähärasvainen tai rasvaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 126 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 5,3 g —
- Natrium 1316 mg 57%
- Kolesteroli 26 mg 9%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 56 µg 6%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,27 mg 2%
- K-vitamiini 0,2 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflaviini (B2) 0,55 mg 42%
- Niasiini (B3) 5,6 mg 35%
- B6-vitamiini 0,57 mg 33%
- Folaatti (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamiini 1,9 µg 77%
- Koliini 38,4 mg 7%
Kivennäisaineet
- Kalsium 789 mg 61%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 115 mg 27%
- Fosfori 316 mg 25%
- Kalium 393 mg 8%
- Sinkki 4,1 mg 37%
- Kupari 0,56 mg 62%
- Seleeni 14,6 µg 27%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1 annos | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2 annosta | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½ annosta | 9,5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3 annosta | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4 annosta | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Amerikkalainen juustotuotepastöroitu sulate, D-vitamiinilla täydennetty307 kcal / 100 g
- Amerikkalainen pastöroitu sulatejuustovähärasvainen180 kcal / 100 g
- Cheddarrasvaton157 kcal / 100 g
- Sveitsiläinen juustorasvaton tai vähärasvainen127 kcal / 100 g
- Juustolevitepohjana amerikkalainen juusto tai cheddar, vähärasvainen176 kcal / 100 g
- Rasvaton tuorejuustorasvaton105 kcal / 100 g
- Vähärasvainen sveitsiläinen juustovähärasvainen179 kcal / 100 g
- Mozzarellajuustorasvaton141 kcal / 100 g
- Vähärasvainen juusto4% rasvaa199 kcal / 100 g
- Cheddar- tai amerikkalainen sulatejuusto pasteuroituvähäsuolainen376 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Amerikkalainen juusto
Mitä amerikkalainen juusto on?
Amerikkalainen juusto on yleensä cheddar- tai muun juuston pohjalta valmistettu sulatettu juusto, joka myydään usein viipaleina. Se on suunniteltu sulamaan tasaisesti ja maultaan se on mieto.
Miten amerikkalaisen juuston saa sulamaan hyvin hampurilaisen päälle?
Aseta viipale pihvin päälle pannulla paistamisen loppuvaiheessa ja peitä pannu kannella noin puoleksi minuutiksi. Juusto pehmenee tasaisesti ilman, että pihviä tarvitsee paistaa pitkään.
Miten amerikkalaisesta juustosta tehdään hyvä juustoleipä?
Laita viipaleet kahden leipäviipaleen väliin ja paista leipä voissa keskilämmöllä, kunnes pinta on kullanruskea ja juusto sulanut, noin 2–3 minuuttia per puoli. Kansi auttaa juustoa sulamaan ennen kuin leipä tummuu liikaa.
Miten amerikkalaista juustoa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä viipaleet jääkaapissa tiiviisti suljettuina tai käärittyinä, jotta ne eivät kuivu eivätkä ime muiden ruokien hajuja. Käytä pakkausta avatessa siihen merkittyyn käyttöaikaan mennessä.
Voiko amerikkalaista juustoa pakastaa?
Voi, mutta sulatuksen jälkeen rakenne saattaa olla murenevampi tai vähemmän tasainen. Pakasta viipaleet tiiviisti pakattuna ja sulata ne jääkaapissa; ne sopivat parhaiten sulatettaviksi lämpimän ruoan päälle.
Voiko amerikkalaisen juuston korvata cheddarilla hampurilaisessa?
Voi. Cheddar maistuu voimakkaammalta ja voi sulaa vähemmän tasaisesti, joten valitse ohut viipale ja lisää se pannulle paistamisen lopussa.
Miten amerikkalainen juusto eroaa amerikkalaisesta juustotuotteesta?
Nimet viittaavat eri tuotetyyppeihin, ja koostumus sekä rasvaisuus voivat poiketa selvästi. Esimerkiksi amerikkalaisessa juustotuotteessa on 14,1 g rasvaa 100 grammassa, kun amerikkalaisessa juustossa on 0 g.
Lähde: USDA FoodData Central 170863 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
