Tiedä, mitä lautasellasi on
Amerikkalainen juustotuote
Kalorit ja ravintoarvot
pastöroitu sulate, D-vitamiinilla täydennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 307 kcal —
- Proteiini 16 g 32%
- Hiilihydraatit 8,9 g 3%
- Rasva 23 g 30%
- Tyydyttynyt rasva 13 g 65%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 6,2 g —
- Natrium 1279 mg 56%
- Kolesteroli 78 mg 26%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 270 µg 30%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 6,5 µg 33%
- E-vitamiini 0,84 mg 6%
- K-vitamiini 3,1 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,43 mg 33%
- Niasiini (B3) 0,17 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,46 mg 9%
- B6-vitamiini 0,12 mg 7%
- Folaatti (B9) 18 µg 5%
- B12-vitamiini 1,5 µg 63%
- Koliini 35,8 mg 7%
Kivennäisaineet
- Kalsium 1375 mg 106%
- Rauta 0,95 mg 5%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfori 768 mg 61%
- Kalium 295 mg 6%
- Sinkki 2,2 mg 20%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,06 mg 3%
- Seleeni 16,2 µg 29%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8,9 g | 23 g |
| 1 annos | 19 g | 58 | 3,1 g | 1,7 g | 4,4 g |
| 2 annosta | 38 g | 117 | 6,1 g | 3,4 g | 8,8 g |
| ½ annosta | 9,5 g | 29 | 1,5 g | 0,8 g | 2,2 g |
| 3 annosta | 57 g | 175 | 9,2 g | 5 g | 13 g |
| 4 annosta | 76 g | 233 | 12 g | 6,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
Samankaltaiset ruoat
- Amerikkalainen juustovalmistepastöroitu sulate, D-vitamiinilla täydennetty330 kcal / 100 g
- Amerikkalainen pastöroitu sulatejuustoD-vitaminoitu366 kcal / 100 g
- Cheddar- tai amerikkalainen sulatejuusto pasteuroituvähäsuolainen376 kcal / 100 g
- Sveitsiläinen juustovalmistepastöroitu sulate323 kcal / 100 g
- Sveitsiläinen sulatejuusto pasteuroitu334 kcal / 100 g
- Juustonkorvike amerikkalainen tai cheddarvähäkolesterolinen390 kcal / 100 g
- Sulatejuustolehmänmaidosta, kolmionmuotoinen, vitamiinilistetty259 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Amerikkalainen juustotuote
Mitä amerikkalainen juustotuote on?
Se on juustopohjainen, usein viipaleina myytävä tuote, johon lisätyt emulgointisuolat auttavat rasvaa ja nestettä pysymään tasaisena. Siksi se sulaa tasaisesti ja muuttuu venyväksi ilman, että siitä helposti erottuu rasvaa.
Miten amerikkalainen juustotuote kannattaa sulattaa kastikkeeseen?
Leikkaa viipaleet pieniksi paloiksi ja sulata ne kattilassa miedolla lämmöllä tilkkaan maitoa sekoittaen. Älä anna kastikkeen kiehua, sillä voimakas kuumentaminen voi tehdä rakenteesta sitkeän.
Mihin amerikkalainen juustotuote sopii parhaiten?
Se sulaa hyvin hampurilaisen väliin ja paahdetun juustoleivän täytteeksi. Voit sekoittaa sitä myös makaronin joukkoon juustokastikkeeksi.
Miten amerikkalaista juustotuotetta säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä se jääkaapissa tiiviisti suljettuna tai käärittynä, jotta viipaleet eivät kuivu eivätkä ota hajuja muista ruoista. Käytä avattu pakkaus pakkaukseen merkityn säilyvyysajan puitteissa.
Voiko amerikkalaisen juustotuotteen korvata tavallisella juustolla?
Voi, mutta sulamistulos on erilainen: esimerkiksi cheddar sulaa hyvin, mutta kastikkeesta voi tulla rasvaisempi tai rakeisempi. Tasaisempaan kastikkeeseen lisää juustoraaste vähitellen miedolla lämmöllä ja sekoita joukkoon tilkka maitoa.
Onko amerikkalainen juustotuote sama asia kuin sulatejuusto?
Ei aivan: nimitys ja tuotteen koostumus vaihtelevat, eikä amerikkalainen juustotuote tarkoita aina samaa kuin sulatejuusto. Molemmat sulavat yleensä tasaisesti, mutta tarkka juustopitoisuus ja valmistustapa riippuvat tuotteesta.
Sisältääkö amerikkalainen juustotuote maitoa?
Kyllä, se on maitopohjainen tuote ja sisältää maitoproteiineja. Älä tarjoa sitä maitoallergiselle.
Lähde: USDA FoodData Central 171289 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
