Tiedä, mitä lautasellasi on
Boursin-juusto
Kalorit ja ravintoarvot
kaikki maut
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 393 kcal —
- Proteiini 7,7 g 15%
- Hiilihydraatit 7,6 g 3%
- Rasva 38 g 48%
- Tyydyttynyt rasva 25 g 124%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 1,8 g —
- Natrium 510 mg 22%
- Kolesteroli 126 mg 42%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- Niasiini (B3) 0,06 mg 0%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0,3 µg 13%
Kivennäisaineet
- Kalsium 84 mg 6%
- Rauta 0,18 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 106 mg 8%
- Kalium 119 mg 3%
- Sinkki 0,82 mg 7%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,06 mg 2%
- Seleeni 11,6 µg 21%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 7,7 g | 7,6 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 3,8 g | 3,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 12 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 15 g | 15 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 19 g | 19 g | 94 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Boursin-juusto
Mitä Boursin-juusto on?
Boursin on valkosipulilla ja yrteillä maustettu pehmeä juusto. Se sopii levitteeksi, mutta sitä voi myös murentaa tai sekoittaa ruokiin.
Miten Boursin-juustoa kannattaa tarjota?
Nosta juusto jääkaapista noin 15–20 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pehmenee ja sen maku pääsee esiin. Tarjoa sitä leivän, suolaisten keksien tai kasvistikkujen kanssa.
Voiko Boursin-juustolla maustaa pastan?
Kyllä. Sekoita pehmeää juustoa kuumaan, valutettuun pastaan ja lisää tilkka keitinvettä, jotta saat tasaisen kastikkeen; viimeistele esimerkiksi herneillä tai paahdetuilla kasviksilla.
Miten Boursin-juustoa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä se jääkaapissa tiiviisti peitettynä ja käytä pakkauksen avaamisen jälkeen ilmoitetussa ajassa. Älä jätä juustoa huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Voiko Boursin-juustoa pakastaa?
Pakastaminen on mahdollista, mutta sulatuksen jälkeen juuston rakenne voi muuttua muruiseksi tai hieman vetiseksi. Käytä sulatettu juusto mieluummin ruoanlaitossa kuin leivän päällä.
Mihin ruokiin Boursin-juusto sopii?
Lisää sitä uuniperunaan, täytettyihin herkkusieniin tai kanarullan täytteeksi. Yrttinen, valkosipulinen maku sopii myös voileipiin ja paahdettujen kasvisten rinnalle.
Mitä Boursin-juuston tilalla voi käyttää?
Käytä maustamatonta tuorejuustoa ja sekoita siihen murskattua valkosipulia sekä hienonnettuja yrttejä, kuten ruohosipulia ja persiljaa. Näin saat samantapaisen levitteen, jonka maustamista voit säädellä.
Miten Boursin-juusto eroaa Boursin-pehmeästä tuorejuustosta?
Boursin-pehmeässä tuorejuustossa on enemmän energiaa ja rasvaa: siinä on 411 kcal ja 41 g rasvaa sadassa grammassa, kun Boursin-juustossa on 393 kcal ja 38 g rasvaa.
Kuinka paljon proteiinia Boursin-juustossa on?
Sadassa grammassa on 7,7 g proteiinia. Juustoa käytetään yleensä pieni määrä levitteenä tai ruoan maustamiseen, joten se ei tavallisesti ole aterian pääasiallinen proteiinin lähde.
Lähde: Canadian Nutrient File 7733 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
