Tiedä, mitä lautasellasi on
vähärasvainen kaakao
Kalorit ja ravintoarvot
lisätyllä A- ja D-vitamiinilla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 64 kcal —
- Proteiini 3,5 g 7%
- Hiilihydraatit 10 g 4%
- Rasva 1,1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 9,9 g —
- Natrium 65 mg 3%
- Kolesteroli 5 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 52 µg 6%
- C-vitamiini 0,4 mg 0%
- D-vitamiini 1,1 µg 6%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0,1 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,25 mg 19%
- Niasiini (B3) 0,12 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,43 mg 9%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 0,23 µg 10%
- Koliini 17 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 129 mg 10%
- Rauta 0,23 mg 1%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 96 mg 8%
- Kalium 172 mg 4%
- Sinkki 0,43 mg 4%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,03 mg 1%
- Seleeni 1,9 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 3,5 g | 10 g | 1,1 g |
| 1 annos | 250 g | 160 | 8,7 g | 25 g | 2,8 g |
| 2 annosta | 500 g | 320 | 17 g | 50 g | 5,6 g |
| ½ annosta | 125 g | 80 | 4,3 g | 13 g | 1,4 g |
| 3 annosta | 750 g | 480 | 26 g | 75 g | 8,3 g |
| 4 annosta | 1000 g | 640 | 35 g | 101 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,7 g | 5 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 5,2 g | 15 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 6,9 g | 20 g | 2,2 g |
Samankaltaiset ruoat
- Rasvaton kaakaomaitolisätyllä A- ja D-vitamiinilla67 kcal / 100 g
- Kaupallinen vähärasvainen nestemäinen kaakaomaitolisätyllä A- ja D-vitamiinilla76 kcal / 100 g
- Suklaamaitonestemäinen, rasvaton55 kcal / 100 g
- Kaakaomaitoosittain rasvaton, 2 % rasvaa71 kcal / 100 g
- Kaupallinen rasvainen nestemäinen kaakaomaitolisätyllä A- ja D-vitamiinilla83 kcal / 100 g
- Suklaamaito nestemäinenosittain rasvaton, 1 % rasvaa61 kcal / 100 g
- Kevytmaitonestemäinen, 1 % maitorasvaa, lisätty A- ja D-vitamiinia42 kcal / 100 g
- Vähärasvainen suklaamaitolehmänmaidosta46 kcal / 100 g
- Suklaan makuinen maitojuomasokerinen, vähärasvainen, vitamiineilla ja/tai kivennäisaineilla täydennetty67 kcal / 100 g
- Suklaasojamaitotäydentämätön63 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta vähärasvainen kaakao
Voiko vähärasvaista kaakaota lämmittää?
Kyllä. Lämmitä sitä kattilassa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen ja ota pois liedeltä ennen kiehumista; mikroaaltouunissa lämmitä lyhyissä jaksoissa ja sekoita välissä.
Pitääkö vähärasvaista kaakaota ravistaa ennen juomista?
Kyllä, varsinkin jos pakkaus on seissyt. Ravista tai sekoita juoma, jotta kaakao ja mahdolliset muut ainekset jakautuvat tasaisesti.
Miten vähärasvainen kaakao säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä se jääkaapissa suljettuna ja kaada juoma puhtaaseen lasiin. Käytä avattu pakkaus pakkaukseen merkityn ohjeen mukaan.
Voiko vähärasvaista kaakaota käyttää leivonnassa tai puurossa?
Voi. Käytä sitä maidon sijasta esimerkiksi pannukakku- tai muffinitaikinassa, mutta vähennä reseptin muuta sokeria, sillä kaakaojuoma on jo makeutettu. Kaurapuuroon lisättynä se tekee suklaisen maun.
Miten vähärasvaista kaakaota voi korvata reseptissä?
Korvaa se maidolla ja lisää joukkoon makeuttamatonta kaakaojauhetta sekä sokeria reseptin makeuden mukaan. Jos reseptissä on jo sokeria, lisää sitä varovasti.
Paljonko vähärasvaista kaakaota on tavallinen annos?
Tavallinen lasillinen on noin 250 g. Siitä saa 160 kcal.
Miten vähärasvainen kaakao eroaa rasvattomasta kaakaomaidosta?
Rasvaton kaakaomaito sisältää hieman enemmän energiaa: 67 kcal sadassa grammassa, kun vähärasvaisessa kaakaossa on 64 kcal. Rasvaton vaihtoehto ei sisällä rasvaa.
Lähde: USDA FoodData Central 170881 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
