Tiedä, mitä lautasellasi on
Fetajuusto
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 265 kcal —
- Proteiini 14 g 28%
- Hiilihydraatit 3,9 g 1%
- Rasva 21 g 28%
- Tyydyttynyt rasva 13 g 67%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 1139 mg 50%
- Kolesteroli 89 mg 30%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 125 µg 14%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,4 µg 2%
- E-vitamiini 0,18 mg 1%
- K-vitamiini 1,8 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflaviini (B2) 0,84 mg 65%
- Niasiini (B3) 0,99 mg 6%
- Pantoteenihappo (B5) 0,97 mg 19%
- B6-vitamiini 0,42 mg 25%
- Biotiini (B7) 1,4 µg 5%
- Folaatti (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamiini 1,7 µg 70%
- Koliini 15,4 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 493 mg 38%
- Rauta 0,65 mg 4%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 337 mg 27%
- Kalium 62 mg 1%
- Sinkki 2,9 mg 26%
- Kupari 0,03 mg 4%
- Mangaani 0,03 mg 1%
- Seleeni 15 µg 27%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 14 g | 3,9 g | 22 g |
| 1 annos | 150 g | 398 | 21 g | 5,8 g | 32 g |
| 2 annosta | 300 g | 795 | 43 g | 12 g | 65 g |
| ½ annosta | 75 g | 199 | 11 g | 2,9 g | 16 g |
| 3 annosta | 450 g | 1193 | 64 g | 18 g | 97 g |
| 4 annosta | 600 g | 1590 | 85 g | 23 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 7,1 g | 1,9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 28 g | 7,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 36 g | 9,7 g | 54 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kevyt fetajuustokevyt213 kcal / 100 g
- Laktoositon fetajuustoviipale261 kcal / 100 g
- Vähärasvainen fetajuustoviipale226 kcal / 100 g
- Marinoitu fetajuustoviipale288 kcal / 100 g
- Vuohenmaitofeta260 kcal / 100 g
- Ricotta193 kcal / 100 g
- Fetajuuston kaltainen juusto100 % lehmänmaidosta273 kcal / 100 g
- Juusto334 kcal / 100 g
- Gjetost-juusto466 kcal / 100 g
- Cheddarjuusto403 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Fetajuusto
Miten fetajuustoa kannattaa käyttää salaatissa?
Murustele fetajuusto salaatin päälle vasta lopuksi, jotta palat säilyvät selkeinä eivätkä peitä muita makuja. Se sopii erityisen hyvin tomaatin, kurkun, oliivien ja punasipulin kanssa.
Voiko fetajuustoa paistaa uunissa?
Voi. Laita fetajuusto uunivuokaan tomaattien, oliiviöljyn ja halutessasi chilin kanssa; paista 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia ja sekoita kypsä seos pastan joukkoon.
Miten fetajuustoa kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Säilytä fetajuusto jääkaapissa omassa suolaliemessään tiiviissä rasiassa. Jos liemi ei peitä juustoa, lisää kylmää vettä ja suolaa; ota juustoa puhtaalla välineellä.
Mihin ruokiin fetajuusto sopii?
Fetajuusto toimii kreikkalaisessa salaatissa, spanakopitassa eli pinaattipiiraissa ja uunissa paistetuissa kasviksissa. Murustele sitä myös keiton päälle tai täytä sillä paprikaa ja kesäkurpitsaa.
Voiko fetajuuston korvata ricottalla?
Ricotta on fetaa pehmeämpää, miedompaa ja vähemmän suolaista, joten se ei tuo ruokaan samanlaista napakkaa murua. Jos haluat korvata fetan piirakassa, mausta ricotta suolalla ja lisää tarvittaessa hieman sitruunankuorta.
Mitä eroa on fetajuustolla ja kevyellä fetajuustolla?
Kevyessä fetajuustossa on enemmän proteiinia: 20,8 g sadassa grammassa, kun fetajuustossa sitä on 14 g. Kevyen vaihtoehdon rasvaa on 13,4 g sadassa grammassa, kun tavallisessa sitä on 21 g.
Onko fetajuusto aina lampaanmaidosta tehtyä?
Perinteinen feta valmistetaan lampaanmaidosta tai lampaan- ja vuohenmaidon seoksesta. Fetajuustoksi kutsutuissa tuotteissa voi olla myös muuta maitoa, joten raaka-aineet kannattaa tarkistaa pakkauksesta.
Onko fetajuustoa liotettava ennen käyttöä?
Ei yleensä. Jos fetajuusto maistuu liian suolaiselta, huuhtele pala nopeasti kylmällä vedellä tai liota sitä kylmässä vedessä 10–20 minuuttia ja kuivaa ennen käyttöä.
Lähde: USDA FoodData Central 173420 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
