Tiedä, mitä lautasellasi on

meksikolainen juustosekoitus

Kalorit ja ravintoarvot

384

kaloriakcal per 100 g

Proteiini24 g

HH0,1 g

Rasva32 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 384 kcal —
Proteiini 24 g 47%
Hiilihydraatit 0,1 g 0%
Rasva 32 g 41%
Tyydyttynyt rasva 16 g 80%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 0 g —
Natrium 607 mg 26%
Kolesteroli 95 mg 32%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 174 µg 19%
C-vitamiini 0 mg 0%
D-vitamiini 0,5 µg 3%
E-vitamiini 0,25 mg 2%
K-vitamiini 2,5 µg 2%
Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
Riboflaviini (B2) 0,32 mg 24%
Niasiini (B3) 0,11 mg 1%
Pantoteenihappo (B5) 0,25 mg 5%
B6-vitamiini 0,06 mg 4%
Folaatti (B9) 13 µg 3%
B12-vitamiini 1,2 µg 51%
Koliini 15,7 mg 3%

Kivennäisaineet

Kalsium 659 mg 51%
Rauta 0,59 mg 3%
Magnesium 25 mg 6%
Fosfori 438 mg 35%
Kalium 85 mg 2%
Sinkki 3 mg 27%
Kupari 0,03 mg 3%
Mangaani 0,02 mg 1%
Seleeni 15 µg 27%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	384	24 g	0,1 g	32 g
1 annos	28 g	108	6,6 g	0 g	9 g
2 annosta	56 g	215	13 g	0,1 g	18 g
½ annosta	14 g	54	3,3 g	0 g	4,5 g
3 annosta	84 g	323	20 g	0,1 g	27 g
4 annosta	112 g	430	26 g	0,1 g	36 g
50 g	50 g	192	12 g	0,1 g	16 g
150 g	150 g	576	35 g	0,2 g	48 g
200 g	200 g	768	47 g	0,3 g	64 g
250 g	250 g	960	59 g	0,3 g	80 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta meksikolainen juustosekoitus

Mitä juustoja meksikolaisessa juustosekoituksessa yleensä on?

Se on yleensä raastettujen juustojen seos, jossa voi olla esimerkiksi cheddaria ja Monterey Jackia. Koostumus vaihtelee, eikä nimi tarkoita yhtä perinteistä meksikolaista juustolajia.

Miten meksikolainen juustosekoitus sulaa parhaiten quesadillaan?

Ripottele juusto tortillan toiselle puoliskolle, taita tortilla ja paista kuivalla pannulla keskilämmöllä noin 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta. Juusto ehtii sulaa, kun pinta ruskistuu kevyesti.

Mihin ruokiin meksikolainen juustosekoitus sopii?

Käytä sitä quesadilloihin, nachoihin, tacoihin ja burritoihin. Se sopii myös uuniperunoiden tai chilin päälle, kun haluat juuston sulavan ruoan pinnalle.

Voiko meksikolaisen juustosekoituksen pakastaa?

Voi. Sulje pakkaus tiiviisti tai siirrä juusto pakastusrasiaan; pakastaminen voi tehdä raasteesta hieman murenevampaa, joten käytä se sulattamisen sijaan suoraan kuumiin ruokiin.

Millä meksikolaisen juustosekoituksen voi korvata?

Käytä cheddar- ja mozzarellaraastetta yhtä suurina osina: cheddar tuo voimakkaampaa makua ja mozzarella venyvyyttä. Myös cheddar-mozzarellajuustosekoitus toimii samoissa ruoissa.

Miten meksikolainen juustosekoitus eroaa Tex-Mex-juustosekoituksesta?

Nimet ovat osin päällekkäisiä, ja molemmat ovat raastettujen juustojen seoksia Tex-Mex-ruokiin. Vertailutiedoissa meksikolaisessa sekoituksessa on 384 kcal ja Tex-Mex-sekoituksessa 370 kcal sadassa grammassa.

Kuinka paljon meksikolaista juustosekoitusta kannattaa lisätä annokseen?

Noin 28 g eli pieni kourallinen riittää yleensä yhden quesadillan täytteeksi tai yhden annoksen ruoan päälle. Tällaisessa määrässä on 185 mg kalsiumia.

Lähde: USDA FoodData Central 171288 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan