Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaapehmis
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 222 kcal —
- Proteiini 4,1 g 8%
- Hiilihydraatit 22 g 8%
- Rasva 13 g 17%
- Tyydyttynyt rasva 7,5 g 37%
- Kuitu 0,7 g 3%
- Sokerit 21 g —
- Natrium 61 mg 3%
- Kolesteroli 91 mg 30%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 162 µg 18%
- C-vitamiini 0,8 mg 1%
- D-vitamiini 0,7 µg 3%
- E-vitamiini 0,61 mg 4%
- K-vitamiini 0,9 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,51 mg 10%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamiini 0,5 µg 21%
- Koliini 26 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 131 mg 10%
- Rauta 0,21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 116 mg 9%
- Kalium 177 mg 4%
- Sinkki 0,52 mg 5%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,01 mg 0%
- Seleeni 3 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 4,1 g | 22 g | 13 g |
| 1 annos | 86 g | 191 | 3,5 g | 19 g | 11 g |
| 2 annosta | 172 g | 382 | 7,1 g | 37 g | 22 g |
| ½ annosta | 43 g | 95 | 1,8 g | 9,2 g | 5,6 g |
| 3 annosta | 258 g | 573 | 11 g | 56 g | 34 g |
| 4 annosta | 344 g | 764 | 14 g | 74 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 2,1 g | 11 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 6,2 g | 32 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 8,2 g | 43 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 10 g | 54 g | 33 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kevyt suklaapehmis141 kcal / 100 g
- Kevyt pehmeä suklaajäätelö141 kcal / 100 g
- Suklaajäädykepehmeä160 kcal / 100 g
- Suklaapakastejogurtti131 kcal / 100 g
- Suklaajäätelö189 kcal / 100 g
- Kevyt suklaajäätelö187 kcal / 100 g
- Suklaakuorrutettu mait Jäätelö324 kcal / 100 g
- Suklaajäätelöpuikko354 kcal / 100 g
- Pehmeä vaniljajäätelövähärasvainen126 kcal / 100 g
- Suklaapäällysteinen jäätelöpuikkopuikko tai tikku, suklaakuorrutettu331 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaapehmis
Miten suklaapehmistä voi tehdä kotona ilman pehmytjäätelökonetta?
Pakasta suklaajäätelöä matalassa astiassa ja sekoita sitä voimakkaasti noin 30 minuutin välein, kunnes se on kauttaaltaan pehmeää mutta vielä lusikoitavaa. Kotitekoinen versio ei ole yhtä ilmava kuin koneesta valutettu pehmis.
Mitä suklaapehmiksen päälle kannattaa laittaa?
Rapeat vohvelinmurut, pähkinärouhe ja suklaakastike tuovat pehmeään jäätelöön rakennetta. Myös suolainen lakritsi tai hapokkaat marjat sopivat suklaan kanssa.
Voiko suklaapehmiksen pakastaa uudelleen, jos se ehtii sulaa?
Jos pehmis on sulanut kunnolla, älä pakasta sitä uudelleen: rakenne muuttuu jäiseksi ja sulaneessa maitopohjaisessa tuotteessa voi lisääntyä mikrobeja. Tarjoile pehmis heti tai heitä pitkään huoneenlämmössä ollut annos pois.
Miten suklaapehmis eroaa suklaajäätelöstä?
Suklaapehmis tarjoillaan pehmeänä ja ilmavana, kun taas suklaajäätelö pakastetaan kovemmaksi ennen tarjoilua. Suklaapehmiksessä on 222 kcal ja 13 g rasvaa sadassa grammassa; suklaajäätelössä vastaavat määrät ovat 189 kcal ja 9 g.
Sisältääkö suklaapehmis maitoa?
Tavallinen suklaapehmis tehdään maitopohjaisesta jäätelöseoksesta, joten siinä on yleensä maitoa ja usein myös laktoosia. Reseptit vaihtelevat, joten tarkista ainesosaluettelo, jos vältät maitoa tai tarvitset laktoosittoman vaihtoehdon.
Kuinka suuri annos suklaapehmistä on tavallinen?
Pieni jäätelöannos on usein noin 86 g, suunnilleen yksi pieni pehmisannos. Tällaisessa annoksessa on 191 kcal.
Miksi suklaapehmis on pehmeää eikä kovaa?
Pehmytjäätelökone pakastaa seoksen tarjoilun aikana ja vatkaa siihen samalla ilmaa. Siksi pehmis tulee koneesta pehmeänä, ja se kovettuu nopeasti, jos sen jättää pakkaseen.
Lähde: USDA FoodData Central 173465 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
