Tiedä, mitä lautasellasi on
Tavallinen sämpylä
Kalorit ja ravintoarvot
kaupallisesti valmistettu, sisältää uunissa viimeisteltävät
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 310 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 50 g 18%
- Rasva 6,5 g 8%
- Tyydyttynyt rasva 1,4 g 7%
- Kuitu 2 g 7%
- Sokerit 5,6 g —
- Natrium 467 mg 20%
- Kolesteroli 4 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 0,2 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,28 mg 2%
- K-vitamiini 10,6 µg 9%
- Tiamiini (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflaviini (B2) 0,37 mg 29%
- Niasiini (B3) 5,4 mg 34%
- Pantoteenihappo (B5) 0,45 mg 9%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 101 µg 25%
- B12-vitamiini 0,13 µg 5%
- Koliini 14,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 178 mg 14%
- Rauta 3,7 mg 21%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfori 122 mg 10%
- Kalium 139 mg 3%
- Sinkki 0,99 mg 9%
- Kupari 0,14 mg 15%
- Mangaani 0,58 mg 25%
- Seleeni 26,8 µg 49%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 11 g | 50 g | 6,5 g |
| 1 annos | 28 g | 87 | 3 g | 14 g | 1,8 g |
| 2 annosta | 56 g | 174 | 6,1 g | 28 g | 3,6 g |
| ½ annosta | 14 g | 43 | 1,5 g | 7 g | 0,9 g |
| 3 annosta | 84 g | 260 | 9,1 g | 42 g | 5,4 g |
| 4 annosta | 112 g | 347 | 12 g | 56 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,4 g | 25 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 16 g | 75 g | 9,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 22 g | 100 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 27 g | 125 g | 16 g |
Samankaltaiset ruoat
- Makea sämpylämakea321 kcal / 100 g
- Vehnäsämpylävehnäinen273 kcal / 100 g
- Täysvehneinen sämpylätäysjyvävehnä266 kcal / 100 g
- Ruispikkuleipä286 kcal / 100 g
- Kananmunasämpylä307 kcal / 100 g
- Kauralesesämpylä236 kcal / 100 g
- Tavallinen hampurais- tai hotdog-sämpylä279 kcal / 100 g
- Tavallinen hampurilais- tai hotdog-sämpylähampurilainen tai hotdog, tavallinen279 kcal / 100 g
- Täysjyväsämpyläesipaistettu, valmis syötäväksi289 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Tavallinen sämpylä
Miten tavallisen sämpylän saa rapeaksi uunissa?
Kostuta kuorta kevyesti vedellä ja lämmitä sämpylää 200 °C:ssa noin 5–8 minuuttia. Halkaistut puolikkaat paahtuvat nopeammin.
Voiko tavallisen sämpylän pakastaa?
Kyllä. Pakasta sämpylät tuoreina tiiviissä pussissa; sulata huoneenlämmössä tai lämmitä jäinen sämpylä 175 °C:n uunissa noin 10–15 minuuttia.
Mitä tavallisen sämpylän väliin kannattaa laittaa?
Kokeile juustoa ja kurkkua, kananmunaa ja salaattia tai hummusta ja paahdettuja kasviksia. Halkaistu sämpylä sopii myös keiton kylkeen.
Miten tavallinen sämpylä eroaa täysjyväsämpylästä?
Täysjyväsämpylässä on enemmän kuitua: 7,5 g sadassa grammassa, kun tavallisessa sämpylässä on 2 g. Tavallinen sämpylä on yleensä rakenteeltaan vaaleampi ja pehmeämpi.
Miten tavallinen sämpylä eroaa vehnäsämpylästä?
Vehnäsämpylässä on vähemmän energiaa, 273 kcal sadassa grammassa, kuin tavallisessa sämpylässä (310 kcal). Vehnäsämpylässä on myös enemmän kuitua: 3,8 g verrattuna 2 grammaan.
Mitä tavallisesta sämpylästä voi tehdä, jos se on jo kuivahtanut?
Leikkaa sämpylä kuutioiksi ja paahda niistä krutonkeja pannulla öljyssä tai uunissa 180 °C:ssa noin 10 minuuttia. Kuivahtanut sämpylä sopii myös korppujauhoksi, kun murennat sen hienoksi.
Kuinka paljon tavallinen sämpylä painaa?
Pieni sämpylä painaa yleensä noin 25–28 g, kun taas isompi hampurilaissämpylän kokoinen sämpylä painaa noin 43 g. Täytteitä varten halkaistu sämpylä kannattaa paahtaa leikkuupinta alaspäin.
Lähde: USDA FoodData Central 172793 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
