Tiedä, mitä lautasellasi on
Makea sämpylä
Kalorit ja ravintoarvot
makea
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 321 kcal —
- Proteiini 10 g 20%
- Hiilihydraatit 50 g 18%
- Rasva 7,4 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 3,5 g 18%
- Kuitu 3,1 g 11%
- Sokerit 15 g —
- Natrium 253 mg 11%
- Kolesteroli 55 mg 18%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 40 µg 4%
- C-vitamiini 0,2 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,38 mg 3%
- K-vitamiini 0,6 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflaviini (B2) 0,33 mg 25%
- Niasiini (B3) 3,8 mg 24%
- Pantoteenihappo (B5) 0,6 mg 12%
- B6-vitamiini 0,11 mg 6%
- Folaatti (B9) 91 µg 23%
- B12-vitamiini 0,21 µg 9%
- Koliini 14,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 62 mg 5%
- Rauta 2,7 mg 15%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfori 127 mg 10%
- Kalium 149 mg 3%
- Sinkki 0,85 mg 8%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,4 mg 17%
- Seleeni 8,5 µg 15%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 10 g | 51 g | 7,4 g |
| 1 annos | 30 g | 96 | 3 g | 15 g | 2,2 g |
| 2 annosta | 60 g | 193 | 6 g | 30 g | 4,4 g |
| ½ annosta | 15 g | 48 | 1,5 g | 7,6 g | 1,1 g |
| 3 annosta | 90 g | 289 | 9 g | 45 g | 6,6 g |
| 4 annosta | 120 g | 385 | 12 g | 61 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 15 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 20 g | 101 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 25 g | 126 g | 18 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kananmunasämpylä307 kcal / 100 g
- Vehnäsämpylävehnäinen273 kcal / 100 g
- Täysvehneinen sämpylätäysjyvävehnä266 kcal / 100 g
- Ruispikkuleipä286 kcal / 100 g
- Tavallinen sämpyläkaupallisesti valmistettu, sisältää uunissa viimeisteltävät310 kcal / 100 g
- Juustoinen makea pulla360 kcal / 100 g
- Kauralesäsämpylä236 kcal / 100 g
- Sämpylävalmistettu reseptin mukaan, tehty vähärasvaiseen (2 %) maitoon316 kcal / 100 g
- Ranskalainen sämpyläranskalainen277 kcal / 100 g
- Makea vehnäsämpylämakea, taatelitäytteinen303 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Makea sämpylä
Miten makea sämpylä kannattaa lämmittää?
Halkaise sämpylä ja lämmitä sitä 175-asteisessa uunissa noin 5–7 minuuttia. Leivänpaahdin sopii myös puolikkaille: paahda kevyesti, sillä sokeripitoinen pinta ruskistuu tavallista leipää nopeammin.
Voiko makean sämpylän pakastaa?
Voi. Pakasta sämpylät tuoreina tiiviissä pussissa ja sulata huoneenlämmössä; lämmitä sulanut sämpylä hetki uunissa, niin kuori virkistyy.
Miten makea sämpylä säilyy pehmeänä?
Säilytä se suljetussa pussissa tai leipälaatikossa huoneenlämmössä ja syö parin päivän kuluessa. Jääkaapissa leipä kuivuu nopeammin.
Mitä makean sämpylän väliin sopii?
Kokeile voita ja juustoa, tuorejuustoa tai mietoa leikkelettä: suolainen täyte tasapainottaa sämpylän makeutta. Myös hillo ja maapähkinävoi sopivat makeaksi välipalaksi.
Voiko makeasta sämpylästä tehdä hampurilaisen?
Voi, etenkin jos sämpylä on pehmeä ja halkaisijaltaan sopiva. Paahda halkaistuja pintoja pannulla hetki, jotta täytteiden kosteus ei pehmennä niitä heti.
Miten makea sämpylä eroaa tavallisesta sämpylästä?
Makeassa sämpylässä taikinassa on tavallisesti sokeria ja usein myös rasvaa tai maitotuotteita, joten maku on pehmeämpi ja makeampi. Tavallinen sämpylä sopii siksi useammin neutraaliksi suolaisille täytteille.
Sisältääkö makea sämpylä gluteenia tai muita allergeeneja?
Vehnästä tehty makea sämpylä sisältää gluteenia. Reseptissä voi olla myös maitoa tai kananmunaa, joten ainesosat kannattaa tarkistaa, jos vältät niitä.
Lähde: USDA FoodData Central 174107 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
