Tiedä, mitä lautasellasi on
Täysjyväenglantilainen muffini
Kalorit ja ravintoarvot
paahdettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 221 kcal —
- Proteiini 9,6 g 19%
- Hiilihydraatit 37 g 13%
- Rasva 2,3 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
- Kuitu 7,3 g 26%
- Sokerit 8,8 g —
- Natrium 396 mg 17%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,44 mg 3%
- K-vitamiini 1,1 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflaviini (B2) 0,14 mg 11%
- Niasiini (B3) 3,3 mg 21%
- Pantoteenihappo (B5) 0,49 mg 10%
- B6-vitamiini 0,16 mg 9%
- Folaatti (B9) 45 µg 11%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 14,8 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 288 mg 22%
- Rauta 2,7 mg 15%
- Magnesium 77 mg 18%
- Fosfori 307 mg 25%
- Kalium 228 mg 5%
- Sinkki 1,7 mg 16%
- Kupari 0,23 mg 25%
- Mangaani 1,9 mg 85%
- Seleeni 43,8 µg 80%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Valkoinen täysjyväenglantilainen muffini245 kcal / 100 g
- Vehnäenglanninmuffinssipaahdettu243 kcal / 100 g
- Täysjyvä-englanninmuffinssitäysjyvä, täysvehnä231 kcal / 100 g
- Englantilainen muffinssivehnäinen223 kcal / 100 g
- Täysjyväjauhosta valmistettu englanninmuffinssipakattu205 kcal / 100 g
- Moniviljamuffinssimyös granola, paahdettu255 kcal / 100 g
- Moniviljamuffiniteollisesti valmistettu, paahdettu263 kcal / 100 g
- Täysjyvävehnäleipäkaupallinen, paahdettu289 kcal / 100 g
- Täysjyväleipäkaupallinen, paahdettu285 kcal / 100 g
- Englantilainen muffinitavallinen, paahdettu, täydennetty, kalsiumpropionaatilla, sisältää hapanjuuren270 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Täysjyväenglantilainen muffini
Miten täysjyväenglantilainen muffini kannattaa halkaista?
Halkaise se haarukalla painamalla muffinin reunaa ympäriinsä ja vedä puolikkaat irti. Epätasainen pinta paahtuu rapeaksi ja kerää voita tai täytettä paremmin kuin sileäksi leikattu pinta.
Miten täysjyväenglantilainen muffini paahdetaan?
Paahda puolikkaat leivänpaahtimessa kullanruskeiksi ja rapeiksi. Voit paahtaa ne myös kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta.
Voiko täysjyväenglantilaisen muffinin pakastaa?
Kyllä. Halkaise muffinit ensin, pakkaa ne tiiviisti ja pakasta; puolikkaat voi laittaa suoraan leivänpaahtimeen jäisinä.
Mitä täysjyväenglantilaisen muffinin päälle sopii?
Kokeile voita ja hilloa, tuorejuustoa ja savulohta tai paistettua kananmunaa ja juustoa. Halkaistu muffini toimii myös eggs Benedict -annoksen pohjana uppomunalle ja hollandaise-kastikkeelle.
Miten täysjyväenglantilaisesta muffinista tehdään täytetty aamiaisleipä?
Paahda halkaistut puolikkaat ja täytä ne esimerkiksi paistetulla kananmunalla, juustolla ja tomaatilla. Kokoa leipä heti, jotta juusto sulaa lämpimän täytteen välissä.
Voiko täysjyväenglantilaisen muffinin korvata tavallisella leivällä?
Voi: halkaistu sämpylä tai paahtoleipä sopii samoihin täytteisiin. Muffinin sitkeä sisus ja haarukalla revitty, kuoppainen pinta tekevät siitä kuitenkin erityisen hyvän paahdettuna.
Mitä täysjyväenglantilainen muffini tarkoittaa?
Se ei ole makea, uunissa paistettava kuppikakku, vaan litteä, hiivalla kohotettu leipä. Se halkaistaan yleensä haarukalla ja paahdetaan ennen tarjoamista.
Lähde: Canadian Nutrient File 3909 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
