Tiedä, mitä lautasellasi on
Suolattu naudanliha
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 142 kcal —
- Proteiini 22 g 43%
- Hiilihydraatit 0,3 g 0%
- Rasva 6 g 8%
- Tyydyttynyt rasva 2,5 g 13%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 0 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 22 g | 0,3 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 33 g | 0,4 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 43 g | 0,6 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 54 g | 0,7 g | 15 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudanlihasuolattu, kypsennetty184 kcal / 100 g
- Corned beef rintasuolattu, raaka198 kcal / 100 g
- Corned beef -leikkeleohuita siivuleita, siivutettu201 kcal / 100 g
- Suolattu porsaanlihasäilyke143 kcal / 100 g
- Puristettu naudanlihasäilyke141 kcal / 100 g
- Hyytelöity suolalihahyytelöity153 kcal / 100 g
- Naudanleikkelesuolattu, hyytelössä111 kcal / 100 g
- Kuivattu naudanlihasuolattu ja säilötty153 kcal / 100 g
- Naudanrintasuolattu, keitetty252 kcal / 100 g
- Paahtopaisti156 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suolattu naudanliha
Miten suolattu naudanliha valmistetaan?
Naudanlihaa suolataan suolaliemessä, johon lisätään usein mausteita, kuten pippuria ja korianterinsiemeniä. Nimi corned viittaa suuriin suolarakeisiin, ei maissiin.
Miten suolattua naudanlihaa kannattaa lämmittää?
Kuumenna viipaleet pannulla keskilämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta tai lisää ne keittoon vasta loppuvaiheessa, jotta liha ei kuivu. Jos valmistat kokonaisen palan, hauduta sitä hiljalleen kypsäksi.
Mihin ruokiin suolattu naudanliha sopii?
Se sopii ruisleivän tai voileivän täytteeksi, perunoiden kanssa tarjottavaksi sekä paistettavaksi peruna-sipuliseokseen. Tunnettu corned beef hash tehdään pilkotusta lihasta, perunasta ja usein sipulista.
Miten suolattua naudanlihaa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu liha jääkaapissa tiiviissä rasiassa ja käytä se pakkauksen ohjeen mukaan. Älä jätä leikkeleitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Miten suolattu naudanliha eroaa säilykesuolalihasta?
Säilykesuolaliha on yleensä säilykepurkissa myytävä, kypsennetty lihavalmiste; suolattu naudanliha voi olla myös viipaloitua kylmää leikkelettä tai kokonaisempi pala. Säilykesuolalihassa on 205 kcal ja 25,9 g proteiinia sadassa grammassa, kun suolatussa naudanlihassa on 142 kcal ja 22 g proteiinia.
Voiko suolattua naudanlihaa syödä sellaisenaan?
Kyllä, valmiiksi kypsennettyä suolattua naudanlihaa voi syödä sellaisenaan esimerkiksi leivän päällä. Jos tuote on raaka tai kypsennettävä, noudata pakkauksen kypsennysohjetta.
Voiko suolattua naudanlihaa pakastaa?
Voi. Pakasta liha hyvin suljettuna; erota viipaleet leivinpaperilla, jos haluat ottaa niitä pakkasesta yksitellen, ja sulata jääkaapissa.
Lähde: BLS (Germany) W520000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
