Tiedä, mitä lautasellasi on
Keittokinkku
Kalorit ja ravintoarvot
kategoria määrittelemätön
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 113 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 0,4 g 0%
- Rasva 3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 1,1 g 6%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 21 g | 0,4 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 11 g | 0,2 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 32 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 42 g | 0,8 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 53 g | 1 g | 7,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keittokinkku-leikkelesiivutettu122 kcal / 100 g
- Keittokinkku valikoitu125 kcal / 100 g
- Keittokinkku valikoitu nahallinennahallinen137 kcal / 100 g
- Pariisilainen keittokinkkunahaton, rasvaton115 kcal / 100 g
- Keittokinkku valikoitu nahaton vähärasvainennahaton, vähärasvainen115 kcal / 100 g
- Kinkku107 kcal / 100 g
- Siankinkkukypsennetty126 kcal / 100 g
- Porsaan kinkkukypsennetty, suolattu, savustettu106 kcal / 100 g
- Savustettu kypsä kinkku135 kcal / 100 g
- Viipaloitu porsaan kinkkukypsennetty108 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Keittokinkku
Miten keittokinkku kannattaa paistaa pannulla?
Kuumenna pannu keskilämmölle ja paista viipaleita kevyesti rasvatussa pannussa noin 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat väriä. Lisää kinkku vasta paiston loppuvaiheessa esimerkiksi munakkaaseen, jotta se ei kuivu.
Voiko keittokinkkua syödä sellaisenaan?
Kyllä. Keittokinkku on kypsennettyä, joten sitä voi syödä suoraan pakkauksesta esimerkiksi leivän päällä tai kylmänä salaatissa.
Miten keittokinkku säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu keittokinkku jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja käytä pakkaukseen merkittyyn ajankohtaan mennessä. Älä jätä kinkkua huoneenlämpöön pitkäksi aikaa; pakastaminen onnistuu, mutta viipaleiden rakenne voi sulaessa muuttua vetisemmäksi.
Mihin ruokiin keittokinkku sopii?
Keittokinkku sopii lämpimiin voileipiin, pizzaan, kinkkukiusaamiseen ja suolaiseen piirakkaan. Lisää se pannuruokiin ja kastikkeisiin vasta loppupuolella, jotta ohuet viipaleet eivät sitkisty.
Mitä keittokinkun tilalla voi käyttää lämpimässä voileivässä?
Käytä kypsää broileria, kalkkunaleikettä tai paistettua sientä. Sieni tuo täytteeseen umamia, mutta kannattaa paistaa ensin, jotta se ei vetistä leipää.
Onko keittokinkussa enemmän proteiinia kuin savustetussa kypsässä kinkussa?
Keittokinkussa on 21 g proteiinia 100 grammassa, kun savustetussa kypsässä kinkussa sitä on 20 g. Savustetussa kypsässä kinkussa on kuitenkin enemmän rasvaa: 5,8 g verrattuna keittokinkun 3 grammaan.
Miten keittokinkku eroaa keittokinkkuleikkeleestä?
Nimet voivat olla lähellä toisiaan, mutta tuotteiden koostumus vaihtelee: keittokinkkuleikkeleessä on usein enemmän lisättyjä aineksia, kuten tärkkelystä tai sokeria. Vertaa ainesosaluetteloita, jos haet mahdollisimman yksinkertaista kinkkua.
Voiko keittokinkkua pakastaa?
Voi. Jaa se sopiviin annoksiin ja sulje ilmatiiviisti; sulata jääkaapissa ja käytä sulanut kinkku ruoanlaittoon, jos viipaleiden rakenne ei enää miellytä sellaisenaan.
Lähde: BEDCA (Spain) 965 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
