Tiedä, mitä lautasellasi on
Mansikkamaito
Kalorit ja ravintoarvot
nestemäinen, 1% rasvaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 58 kcal —
- Proteiini 3,1 g 6%
- Hiilihydraatit 9,6 g 3%
- Rasva 0,9 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 9 g —
- Natrium 59 mg 3%
- Kolesteroli 5 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 58 µg 6%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 1,9 µg 10%
- E-vitamiini 0,01 mg 0%
- K-vitamiini 0,1 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,14 mg 11%
- Niasiini (B3) 0,08 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,36 mg 7%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 2,6 µg 1%
- B12-vitamiini 1,3 µg 53%
- Koliini 17,7 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 103 mg 8%
- Rauta 0,09 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfori 90 mg 7%
- Kalium 149 mg 3%
- Sinkki 0,34 mg 3%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 3,7 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,1 g | 9,6 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,5 g | 4,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6,2 g | 19 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7,7 g | 24 g | 2,2 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maustettu maitonestemäinen, maut muut kuin suklaa tai mansikka, 1 % rasvaa61 kcal / 100 g
- Suklaamaitonestemäinen, rasvaton55 kcal / 100 g
- Mansikkajogurttitäysmaito120 kcal / 100 g
- Suklaamaito nestemäinenosittain rasvaton, 1 % rasvaa61 kcal / 100 g
- Kevytmaitonestemäinen, 1 % rasvaa40 kcal / 100 g
- Kaakaomaitoosittain rasvaton, 2 % rasvaa71 kcal / 100 g
- Täysmaitojogurtti mansikalla84 kcal / 100 g
- Mansikkakreikkalainen jogurttikreikkalainen, vähärasvainen105 kcal / 100 g
- Mansikkapirtelö66 kcal / 100 g
- Kevytmaitonestemäinen, 1 % maitorasvaa, lisätty A- ja D-vitamiinia42 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Mansikkamaito
Miten teet mansikkamaidon itse?
Soseuta tuoreita tai sulatettuja mansikoita maidon kanssa tehosekoittimessa; siivilöi sose, jos haluat sileän juoman. Maista ennen makeuttamista, sillä kypsät mansikat voivat riittää sellaisenaan.
Miten mansikkamaidosta saa tasaisen eikä paakkuista?
Soseuta mansikat ensin aivan sileiksi ja lisää maito vähitellen samalla sekoittaen. Jos käytät pakastemansikoita, sulata ne ensin, jotta juoma ei muutu jäähileiseksi.
Kuinka kauan itse tehty mansikkamaito säilyy?
Säilytä se suljetussa astiassa jääkaapissa ja käytä mieluiten vuorokauden kuluessa. Mansikkasose painuu helposti pohjalle, joten ravista tai sekoita juoma ennen tarjoamista.
Mihin mansikkamaitoa voi käyttää?
Tarjoa sitä välipalana tai kaada murojen ja puuron päälle. Se sopii myös pannukakkutaikinaan, mutta kypsennettäessä mansikan maku miedontuu.
Millä mansikkamaidon voi korvata reseptissä?
Smoothiessa voit käyttää maitoa ja tuoreita tai pakastettuja mansikoita erikseen. Taikinassa vastaava määrä maitoa ja mansikkasosetta toimii, mutta vähennä muuta makeutusta, jos sose on makeaa.
Onko mansikkamaidossa enemmän energiaa kuin mansikkajogurtissa?
Mansikkajogurtissa on enemmän energiaa: 120 kcal sadassa grammassa, kun mansikkamaidossa on 58 kcal.
Lähde: Canadian Nutrient File 7723 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
