Tiedä, mitä lautasellasi on
Linssikeitto
Kalorit ja ravintoarvot
valmiiksi pakattu, uudelleen lämmitettävä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 63 kcal —
- Proteiini 3,2 g 6%
- Hiilihydraatit 7,6 g 3%
- Rasva 1,9 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 5%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 1 g —
- Natrium 143 mg 6%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 35,8 µg 4%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,55 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamiini 0,09 mg 5%
- Folaatti (B9) 20 µg 5%
- B12-vitamiini 0,12 µg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 25 mg 2%
- Rauta 1,1 mg 6%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 74 mg 6%
- Kalium 144 mg 3%
- Sinkki 0,61 mg 6%
- Kupari 0,17 mg 19%
- Mangaani 0,24 mg 10%
- Seleeni 16,1 µg 29%
- Jodi 4 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,2 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 3,8 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 4,8 g | 12 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 127 | 6,4 g | 15 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 8 g | 19 g | 4,7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Punainen linssikeittokorianterilla91 kcal / 100 g
- Linssikeitto kasviksilla82 kcal / 100 g
- Linssi- tai palkokasvikeittovalmis syötäväksi, säilyke80 kcal / 100 g
- Tomaattikeittoesipakattu, kuumennettava36 kcal / 100 g
- Porkkanakeittoesipakattu, uudelleen lämmitettävä36 kcal / 100 g
- Hernekeittoesipakattu, uudelleen lämmitettävä49 kcal / 100 g
- Linssisalaattisavustetun makkaran kera, valmiiksi pakattu177 kcal / 100 g
- Linslikeitto pekonivalmis syötäväksi49 kcal / 100 g
- Sienikeittoesipakattu, uudelleen lämmitettävä40 kcal / 100 g
- Linslikeitto kinkkusäilyke, valmis syötäväksi56 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Linssikeitto
Pitääkö linssit liottaa ennen linssikeittoa?
Punaisia ja keltaisia linssejä ei yleensä tarvitse liottaa; huuhtele ne siivilässä ennen kattilaan lisäämistä. Vihreät ja ruskeat linssit kypsyvät tasaisemmin, jos liotat niitä etukäteen, mutta liotus ei ole välttämätön.
Kuinka kauan linssikeittoa keitetään?
Punaiset linssit kypsyvät pehmeiksi yleensä 15–20 minuutissa, vihreät ja ruskeat noin 25–35 minuutissa. Keitä hiljalleen kannen alla ja sekoita välillä, jotta linssit eivät tartu kattilan pohjaan.
Miten linssikeitosta saa samettisen sileää?
Soseuta keitto sauvasekoittimella suoraan kattilassa, kun linssit ja kasvikset ovat pehmeitä. Jos keitto sakenee liikaa, lisää kuumaa vettä tai kasvislientä vähän kerrallaan.
Millä mausteilla linssikeitto kannattaa maustaa?
Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, lisää juustokuminaa ja savupaprikaa ja anna niiden lämmetä hetki ennen nesteen lisäämistä. Sitruunamehu tai tilkka viinietikkaa lopuksi raikastaa keiton.
Mitä linssikeiton kanssa tarjotaan?
Tarjoa linssikeitto tuoreen leivän tai naanleivän kanssa ja lisää päälle lusikallinen jogurttia, tuoreita yrttejä tai sitruunaa. Keitto sopii myös riisin kanssa, jos haluat siitä ruokaisamman aterian.
Voiko linssikeittoa pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä keitto nopeasti, pakkaa annoksina ja pakasta; sulata jääkaapissa tai lämmitä kattilassa suoraan jäisenä miedolla lämmöllä, kunnes keitto höyryää kauttaaltaan.
Miten linssikeiton saa paksummaksi tai ohuemmaksi?
Paksumpaa keittoa saat soseuttamalla osan linsseistä tai keittämällä keittoa hetken ilman kantta. Ohenna sitä kuumalla vedellä tai kasvisliemellä, jotta keitto ei jäähdy.
Sopiiko kookosmaito linssikeittoon?
Kyllä, kookosmaito tuo keittoon täyteläisyyttä ja sopii erityisesti currytahnan, inkiväärin ja limetin kanssa. Lisää se kypsennyksen loppupuolella ja kuumenna keitto vielä, mutta älä keitä voimakkaasti.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 25900 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
