Tiedä, mitä lautasellasi on
Punainen linssikeitto
Kalorit ja ravintoarvot
korianterilla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 91 kcal —
- Proteiini 4,9 g 10%
- Hiilihydraatit 9,4 g 3%
- Rasva 3,2 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 1,2 g 6%
- Kuitu 2,1 g 8%
- Sokerit 1,9 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 4,9 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 2,5 g | 4,7 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 7,4 g | 14 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 9,8 g | 19 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 12 g | 24 g | 8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Punainen linssikeitto
Pitääkö punaiset linssit huuhdella ennen keittoon lisäämistä?
Huuhtele ne siivilässä kylmän veden alla, kunnes huuhteluvesi on kirkasta. Punaisia linssejä ei yleensä tarvitse liottaa.
Kuinka kauan punaisia linssejä keitetään linssikeitossa?
Keitä niitä miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja alkavat hajota. Sekoita välillä, sillä linssit painuvat helposti kattilan pohjaan.
Miten saat punaisesta linssikeitosta täyteläisen ilman kermaa?
Soseuta osa keitosta sauvasekoittimella ja sekoita takaisin kattilaan. Myös kookosmaito tekee keitosta täyteläisen; lisää se vasta, kun linssit ovat pehmenneet.
Millä mausteilla punainen linssikeitto maustetaan?
Kuullota sipulin kanssa esimerkiksi juustokuminaa, korianteria ja currya tai kurkumaa ennen nesteen lisäämistä. Sitruunamehu tai limetti lopuksi kirkastaa makua.
Mitä punaisen linssikeiton kanssa tarjotaan?
Tarjoa keittoa leivän, naanleivän tai riisin kanssa. Päälle sopivat myös lusikallinen jogurttia, tuore korianteri ja sitruunalohko.
Voiko punaisen linssikeiton pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä keitto nopeasti ja pakasta annoksina; sulata jääkaapissa ja kuumenna kattilassa kunnolla höyryäväksi. Linssit pehmenevät pakastamisen jälkeen lisää, joten ohenna keittoa tarvittaessa vedellä tai liemellä.
Miten punainen linssikeitto eroaa tavallisesta linssikeitosta?
Punaiset linssit hajoavat kypsyessään, joten keitosta tulee helposti samettinen ja sakea. Vihreät ja ruskeat linssit pysyvät paremmin kokonaisina ja tekevät keitosta rakenteeltaan rouheamman.
Lähde: BLS (Germany) X4A8070 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
