Tiedä, mitä lautasellasi on
Kauraleipä
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 212 kcal —
- Proteiini 6,6 g 13%
- Hiilihydraatit 39 g 14%
- Rasva 1,6 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 8 g 29%
- Sokerit 0,7 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 6,6 g | 39 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 3,3 g | 20 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 9,9 g | 59 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 13 g | 78 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 17 g | 98 g | 3,9 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vähäkalorinen kauraleipävähäkalorinen210 kcal / 100 g
- Rapea kauraleipä349 kcal / 100 g
- Kaurahiutaleleipä269 kcal / 100 g
- Kauraleseleipä236 kcal / 100 g
- Täysjyväkauraleipä194 kcal / 100 g
- Ohraleipä198 kcal / 100 g
- Kaurajauhoosittain kuorittu404 kcal / 100 g
- Kaurasämpylä302 kcal / 100 g
- Kaurilitteäleipäkova, kauraa sisältävä318 kcal / 100 g
- Vehnäleipä274 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kauraleipä
Miten kauraleivästä saa parhaan paahtoleivän?
Paahda viipaleet leivänpaahtimessa keskitummiksi. Jos leipä on pakastettu, sen voi paahtaa suoraan jäisenä; lisää paahtoaikaa hieman.
Miten kauraleipää kannattaa säilyttää, ettei se kuivu?
Säilytä leipä suljetussa pussissa tai leipälaatikossa huoneenlämmössä ja ota esiin vain tarvittava määrä. Älä säilytä sitä jääkaapissa, sillä se kuivuu siellä tavallista nopeammin.
Voiko kauraleipää pakastaa?
Voi. Pakasta leipä valmiiksi viipaloituna tiiviissä pussissa, niin voit ottaa esiin yksittäisiä viipaleita ja paahtaa ne jäisinä.
Miten kuivahtaneen kauraleivän saa taas pehmeäksi?
Kostuta leivän pintaa kevyesti vedellä ja lämmitä sitä 180-asteisessa uunissa noin viisi minuuttia. Syö lämmitetty leipä pian, sillä se kuivuu jäähtyessään uudelleen.
Mitä kauraleivän päälle sopii?
Kokeile tuorejuustoa ja kurkkua, kananmunaa tai avokadoa; myös lämmin keitto ja paahdettu kauraleipä ovat toimiva pari. Makeaksi välipalaksi sopivat esimerkiksi maapähkinävoi ja banaani.
Miten kauraleipä eroaa kaurahiutaleleivästä?
Kaurahiutaleleivässä kaurahiutaleet ovat näkyvä osa leipää, kun taas kauraleivän nimi ei yksin kerro, missä muodossa kaura on käytetty. Kaurahiutaleleivässä on 269 kcal ja 4 g kuitua sadassa grammassa; kauraleivässä kuitua on 8 g.
Onko kauraleipä tehty pelkästä kaurasta?
Ei välttämättä. Kauraleipään voidaan käyttää myös esimerkiksi vehnäjauhoja, joten kaura nimessä ei tarkoita, että leipä olisi kokonaan kauraa.
Lähde: BLS (Germany) B231000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
