Tiedä, mitä lautasellasi on
Kasviskeitto naudanlihaliemeen
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke, tiiviste
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 66 kcal —
- Proteiini 2,4 g 5%
- Hiilihydraatit 9,4 g 3%
- Rasva 1,6 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 1,6 g —
- Natrium 515 mg 22%
- Kolesteroli 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 85 µg 9%
- C-vitamiini 1,9 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,12 mg 1%
- K-vitamiini 2,3 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,79 mg 5%
- Pantoteenihappo (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 10,3 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 0,79 mg 4%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfori 32 mg 3%
- Kalium 157 mg 3%
- Sinkki 0,65 mg 6%
- Kupari 0,13 mg 14%
- Mangaani 0,28 mg 12%
- Seleeni 2,2 µg 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 2,4 g | 9,4 g | 1,6 g |
| 1 annos | 123 g | 81 | 3 g | 12 g | 1,9 g |
| 2 annosta | 246 g | 162 | 6 g | 23 g | 3,8 g |
| ½ annosta | 61,5 g | 41 | 1,5 g | 5,8 g | 1 g |
| 3 annosta | 369 g | 244 | 8,9 g | 35 g | 5,8 g |
| 4 annosta | 492 g | 325 | 12 g | 46 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 3,6 g | 14 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 4,8 g | 19 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 6,1 g | 24 g | 3,9 g |
Samankaltaiset ruoat
- Liha-kasviskeittosäilyke, tiiviste63 kcal / 100 g
- Kasviskeitto naudanlihallasäilyke, tiiviste54 kcal / 100 g
- Säilykenauta-kasviskeittosäilyke, valmis tarjoiltavaksi48 kcal / 100 g
- Naudanlihaliemi tai consommésäilyke, tiivistetty11 kcal / 100 g
- Kasvis-lihakeittomikroaaltouunissa valmistettava, käyttövalmis, yksittäinen merkki44 kcal / 100 g
- Kasviskeitto pastallasäilyke, tiivistetty75 kcal / 100 g
- Vähäsuolainen nauta-kasviskeittovähäsuolainen, säilyke, valmis tarjoiltavaksi42 kcal / 100 g
- Nauta-kasviskeittovalmis tarjoiltavaksi54 kcal / 100 g
- Kasvissoppa vegetaristinensäilyke, tiivistetty59 kcal / 100 g
- Sienikeitto naudanlihaliemeensäilyke, tiiviste68 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kasviskeitto naudanlihaliemeen
Missä järjestyksessä kasvikset kannattaa lisätä kasviskeittoon naudanlihaliemessä?
Kuullota ensin sipuli, lisää kuutioidut juurekset ja peruna ja kaada päälle liemi. Anna kiehua hiljaa noin 15–20 minuuttia, kunnes palat ovat pehmeitä; lisää pakasteherneet ja muut nopeasti kypsyvät kasvikset viimeisiksi minuuteiksi.
Miten saat kasviskeitosta naudanlihaliemessä vähemmän suolaista?
Käytä suolatonta tai vähäsuolaista lientä ja mausta keitto vasta kypsennyksen lopussa. Jos keitto on jo liian suolaista, lisää joukkoon vettä tai suolatonta lientä sekä perunaa tai muita kasviksia.
Voiko kasviskeiton naudanlihaliemessä pakastaa?
Voi. Jäähdytä keitto nopeasti, pakkaa se annoksiksi ja pakasta; peruna voi sulatuksen jälkeen muuttua hieman jauhoiseksi. Sulata jääkaapissa ja kuumenna koko keitto höyryävän kuumaksi.
Kuinka kauan kasviskeitto naudanlihaliemessä säilyy jääkaapissa?
Jäähdytä keitto ja siirrä se kannelliseen astiaan jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Käytä se noin 3–4 päivän kuluessa ja kuumenna vain kerralla syötävä annos.
Mitä kasviskeiton kanssa kannattaa tarjota?
Tarjoa keiton kanssa ruisleipää tai näkkileipää ja halutessasi nokare smetanaa tai lusikallinen pestoa. Keitto sopii myös täytettäväksi keitetyllä ohralla tai pienellä pastalla.
Voiko kasviskeitossa naudanlihaliemen korvata kasvisliemellä?
Voi; kasvisliemi tekee keitosta kasvisruoan, kunhan myös muut ainekset ovat kasvipohjaisia. Naudanlihaliemen täyteläisyyttä voi jäljitellä kuullottamalla sipulin kunnolla ja lisäämällä liemeen hieman tomaattipyreetä tai kuivattuja sieniä.
Lähde: USDA FoodData Central 171164 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
