Tiedä, mitä lautasellasi on
Kanaa, perunoita ja vihanneksia
Kalorit ja ravintoarvot
paistettu, pakasteateria
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 157 kcal —
- Proteiini 10 g 21%
- Hiilihydraatit 8,9 g 3%
- Rasva 8,1 g 10%
- Tyydyttynyt rasva 2,7 g 13%
- Kuitu 1,7 g 6%
- Sokerit 1,3 g —
- Natrium 669 mg 29%
- Kolesteroli 46 mg 15%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 68 µg 8%
- C-vitamiini 0,7 mg 1%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,39 mg 3%
- K-vitamiini 5,6 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- Niasiini (B3) 3,3 mg 21%
- B6-vitamiini 0,15 mg 9%
- Folaatti (B9) 15 µg 4%
- B12-vitamiini 0,25 µg 10%
- Koliini 42,9 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 36 mg 3%
- Rauta 0,62 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 122 mg 10%
- Kalium 247 mg 5%
- Sinkki 0,73 mg 7%
- Kupari 0,06 mg 6%
- Seleeni 11,6 µg 21%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 10 g | 8,9 g | 8,1 g |
| 1 annos | 312 g | 490 | 32 g | 28 g | 25 g |
| 2 annosta | 624 g | 980 | 64 g | 56 g | 51 g |
| ½ annosta | 156 g | 245 | 16 g | 14 g | 13 g |
| 3 annosta | 936 g | 1470 | 96 g | 84 g | 76 g |
| 4 annosta | 1248 g | 1959 | 128 g | 111 g | 102 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 5,1 g | 4,5 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 15 g | 13 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 21 g | 18 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 26 g | 22 g | 20 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paistettua kanaa perunamuusilla ja kasviksillapakasteateria, kuumennettu185 kcal / 100 g
- Paistettua kanaa perunamuusillapakasteateria, kuumennettu133 kcal / 100 g
- Kanaa perunoita ja kasviksia viinikastikkeessapakasteateria, kuumennettu85 kcal / 100 g
- Kalkkunaa perunaa kasviksia ja kastikettapakaste, kuumennettu101 kcal / 100 g
- Kananugetit ranskalaisillapakasteateria, suupaloja, kuumennettu184 kcal / 100 g
- Kalkkunaa perunaa ja kastikettapakaste, kuumennettu109 kcal / 100 g
- Kana-kasvispastapakastettu, alfredokastike, kuumennettu109 kcal / 100 g
- Padassa kypsennetty naudanliha perunoilla ja kasviksillapakasteateria, kuumennettu76 kcal / 100 g
- Chicken with potatoes201 kcal / 100 g
- Chicken with rice and vegetable diet frozen meal111 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kanaa, perunoita ja vihanneksia
Miten kanaa, perunoita ja vihanneksia kannattaa valmistaa uunissa?
Leikkaa perunat pieniksi lohkoiksi ja aloita niiden paistaminen 200 °C:ssa noin 15 minuuttia ennen kuin lisäät kanan ja nopeasti kypsyvät vihannekset. Paista, kunnes kanan sisälämpötila on 75 °C; pienet kanapalat kypsyvät yleensä vielä noin 15–20 minuutissa.
Voiko kanaa, perunoita ja vihanneksia kypsentää samalla pellillä?
Voi, kun leikkaat perunat kanaa pienemmiksi ja levität ainekset väljästi pellille. Lisää esimerkiksi paprika ja kesäkurpitsa vasta viimeisiksi 15–20 minuutiksi, etteivät ne pehmene liikaa.
Miten valmista kana-, peruna- ja vihannesateriaa säilytetään?
Jäähdytä ruoka nopeasti ja siirrä se jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Säilytä kannellisessa rasiassa ja käytä 3–4 päivän sisällä; lämmitä vain kerralla syötävä annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Mitä kana-, peruna- ja vihannesaterian kanssa kannattaa tarjota?
Raikas vihersalaatti tai etikkainen kaalisalaatti tasapainottaa lämpimän aterian. Kokeile lisäksi sinappi- tai yrttikastiketta, sitruunaa ja tuoretta persiljaa; jos ruoassa on jo kastike, rapea salaatti riittää lisukkeeksi.
Miten pakasteateria, jossa on kanaa, perunoita ja vihanneksia, lämmitetään tasaisesti?
Mikrossa lämmitettäessä sekoita ateria puolivälissä ja varmista, että myös keskusta on höyryävän kuuma. Uunissa ruoka lämpenee tasaisemmin, jos siirrät sen uuninkestävään astiaan ja peität aluksi foliolla.
Miten kanaa, perunoita ja vihanneksia sisältävä ateria eroaa kanasta perunamuusilla ja kasviksilla?
Perunamuusi tekee annoksesta pehmeämmän ja tasaisemman, kun taas kokonaisina tai lohkoina kypsennetyt perunat säilyttävät enemmän purutuntumaa. Paistettua kanaa perunamuusilla ja kasviksilla sisältää 185 kcal sadassa grammassa; tässä ruoassa vastaava määrä on 157 kcal.
Voiko kanaa, perunoita ja vihanneksia pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä ruoka, pakkaa se annoksina tiiviisiin rasioihin ja pakasta; sulata jääkaapissa ja kuumenna kunnolla. Perunat voivat sulaessa muuttua hieman jauhoisiksi, ja pehmeät vihannekset menettävät rakennettaan.
Lähde: FNDDS (USDA) 28140710 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
